Asia Gebratene Nudeln 🍜 😍🤯

gebratene Nudeln | 🤤😍 - so lecker!

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Zutaten:

• 250 g Mie-Nudeln
• Öl oder Sesam Öl
• 1-2 Eier
• 50 g Sojabohnensprossen
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Soja Sauce
• 1 Pck. Fertiggewürz (gebratene Nudeln) von Maggi

Zubereitung:

- Zuerst das Ei in reichlich Öl verquirlen & anbraten. Danach die Zwiebeln dazugeben und glasig mit anbraten.
- das restliche Gemüse dazugeben, weichkochen und den Herd auf mittlerer Hitze Stufe stellen (evtl. wird mehr Öl benötigt)
- währenddessen die Nudeln in Salzwasser kochen
- Sojasauce und Gewürze zum Gemüse dazugeben, kurz mit einander verrühren und die vorgekochten Nudeln unterheben

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