СУГУДАЙ ИЗ РЫБЫ. ПЯТИМИНУТКА из ХАРИУСА.

Туры на Плато Путорана тут -

_________________ Следите за нашими соц сетями
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!

Сугудай / Сагудай или пятиминутка из рыбы это национальное северное блюдо Красноярского края и Иркутской области. Быстрое и вкусное блюдо из маринованной рыбы.
Сегодня Александр Лист с канала Лист Типа Повар покажет мне как быстро и правильно приготовить сугудай по семейному рецепту. Покажет как правильно солить и мариновать рыбу. Пожет все секреты приготовления маринованной или соленой рыбы так, как это делают у него в семье. Данный способ подойдет для любой рыбы, особенно вкусным сугудай получается их хариуса, гольца, как и сугудай из красной рыбы любой, так и сугудай из скумбрии, т.к. это довольно нежная рыба. Самое главное в посоле рыбы для сугудай это маринад - только соль, перец и лук, маринад из уксуса не подходит для нежной рыбы, особенно если мы солим красную. Если вы искали покаговый видео рецепт приготовления сугудай из рыбы, то от ролик для вас!
П.с. отличное решение если походы, путешествие и рыбалка это одно из ваших любимых развлечений. Сугудай это быстрая, простая и вкусная закуска из рыба, которое вполне можно использовать как полноценное блюдо. Не только же шашлык и уху из рыбы на рыбалке делать. ;)

Вам понадобится:
Хариус
Соль
Перец
Лук репчатый
Масло растительное

Всем привет! Меня зовут Тихон и вы на моем канале "Тихон Готовь и Путешествуй". На этом канале вы найдете множество рецептов из мяса, рыбы, птицы и дичи. Рад представить вам огромное количество вариантов шашлыка: шашлык из свинины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, шашлык из рыбы. Различные варианты маринада для мяса на гриле, мангале, на сковороде и в казане на огне. Мы покажем как вкусно приготовить котлеты, сочный люля кебаб, шаурму, бургеры и пиццу. Научим вкусно варить супы, такие как борщ, гороховый, грибной и тд. Покажем все хитрости приготовления блюд в казане - плов, лагман, хашлама. Огромное количество блюд из теста - хинкали, пельмени и чебуреки. Я научу Вас готовить блюда на углях, на костре, на мангале и на гриле. Так же. будет много интересных рецептов из крупных кусков мяса и рыбы одним большим куском. А так как наш канал носит приставку "Путешествуй" вы найдете отдельные плейлисты из наших путешествий в Тайланд, Вьетнам, Грузию, Европу и тд. Обзоры покупок, ресторанов и местных блюд, в том числе и уличная еда этих стран. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и поддерживайте нас репостом в свои социальные сети и просто отправляйте видео друзьям. Спасибо!)

#СУГУДАЙ #РЫБА #ХАРИУС

[TihonCT]

Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!)

[А.Сафронов]

Наконец то нашел единомышленников! ...Я сто раз всем обьяснял, что уксус не нужен! Он просто убивает рыбу! Роль уксуса, здесь выполняет лук!

[ВячеславБодряков-хм]

Так то да, лючше без шкуры. А мы - лук, соевый соус и 100грам и с Дальнего Востока сразу ГАВАИ ВИДНО😁☝️👍💥💥💥

[vladislav]

Тихон, это ленивый сагудай. Съездий в г.Дудинку там тебя научат как делать правильно.

[такбывает-юб]

Один Тихон похавал, второй- ну ты же гость, третий- ну ладно не буду Тихону же понравилось.

[shootersiberian]

А у нас на Ангаре хариуса всё меньше. Засрали реку, 4 ГЭС на одной реке.

[SANYO]

Пятиминуька.
Ставим в холодильник есть будем завтра.

[нинапавлова-ен]

ОБОЖАЮ рыбу!!! особенно сырого приготовления. СПАСИБО вам БОЛЬШОЕ за новый рецепт, возможно он новый для меня) ведь все такие продвинутые...

[АлексейМанелис-щд]

Я хариуса говлю по другому
Соль, сахар, сок лимона и через 15 минут кушаем.
Удачи ребята👍👍👍👍😋

[zoon_video]

Окунь далеко не сорная рыба, очень вкусное мясо, и костей довольно мало.

[ВладЗабозлаев]

Кто когда-нибудь хоть раз кушал хариуса, тот поймёт, сугудай лучшая закуска из рыбы!

[МихаилКуцый-яп]

С уксусом - это отдельное блюдо. Называется тала. Это традиционное амурское блюдо. Рыба от уксуса подваривается. Это вкусно очень.

[АлексейТашлов-вю]

Окунек, в нём вообще костей нет...хребет и ребра

[alekssheva]

В Норильске ел сагудай из сига. Супер блюдо. А еще ел нельму и муксуна холодного копчения. Это вообще 💥👍огонь.

[ТлеубекГизатулин]

Привет из Усть Каменогрска на Иртыше, харя это вещь, ...
Вопросов нет, парни молодцы.

[АкунаМатата-цч]

Когда живёшь не у моря любая сорная рыба деликатес и стоит дороже вырезки.

[ОлегЗахарченко-жщ]

Тихон давай домой приезжай, по огороду соскучились

[АлександрАлександров-вь]

Рыба должна быть мороженная, с нее снимаешь шкуру и на куски. Соль, перец черный, лук и растительное масло. Пять минут и ничего более вкусного нет.

[Johnny_Hasser]

Как-то пренебрежительно сделали. Диз. Масло добавляют больше, немного сбрызгивают лимонным соком и кладут еще лаврушку, когда выстаивают данное блюдо в холодильнике. И в идеале, шкуру с рыбы снимают полностью

[ДмитрийНиколаенко-тф]

На Севере рецептов сагудая штук 100. Каждому своё. Мне ваш рецепт не вставил. Рыба белая должна быть. Сиг, чир, муксун.