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Sughetto di Calamari: Perfetto Per un Secondo o un Primo Piatto Gustoso
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Sughetto di Calamari: Perfetto Per un Secondo o un Primo Piatto Gustoso
Ingredienti:
800 g calamari
Olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio tritato
1 cipollotto fresco tritato
Un ciuffo di prezzemolo tritato
6 pomodorini
400 g passata di pomodoro
2 tazzine d’acqua
Vino bianco q.b.
Sale q.b
Olive nere 1 o 2 cucchiai
1 cucchiaino di capperi sott’aceto
Cottura circa 20 minuti
Ingredienti:
800 g calamari
Olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio tritato
1 cipollotto fresco tritato
Un ciuffo di prezzemolo tritato
6 pomodorini
400 g passata di pomodoro
2 tazzine d’acqua
Vino bianco q.b.
Sale q.b
Olive nere 1 o 2 cucchiai
1 cucchiaino di capperi sott’aceto
Cottura circa 20 minuti
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