Evde TORİK LAKERDA Yapımı Yunan Usulü

#torik #lakerda #tuzla #balık #meze #rakıbalık #deniz #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #lezzet
Kasım Ayında Yakalanmış min. 3kg. lık Torik İle Yapılır.
Tuzda Pişme Süresi Buzdolabında 15 gündür.
7. gün fazla su süzülür, takozlar ters çevrilir.
15. gün tamamen olmuş olacaktır.Eğer hemen tüketmeyecekseniz , takozları yağlı kağıt ve folya ya sarıp buzlukta bekletiniz.

[ufukaker]

Yunanistanda torik balığı olmaz torik karadeniz balığıdır.Ege balığından lakerda olmaz.yanlis bilgi.

[mehmetduygu]

Sonunu ne için getirmedin yapıcaksan tam yap sesli ne için yapmadınız iş olsun diye mi yoksa zaman gecirmek içinmi dolaptan cıkarttın beş dilimden bir tanesini yemek isterseniz diğerlerini nasıl korurum tutturmuş lar bir tarif dolaptamı tuzdamı kaç gün gibi bir açıklama yok kusura bakmayın boş iş saygılar

[gonenbaser]

Valla hiç düzgün bir Yunan lakerdası yemedim. En iyileri İstanbul ve Çanakkale lakerdası idi. Belki Yunan icat etti bilmiyorum ama biz bunu üst seviyelere çıkardık

[gezginsahin]

Kimsenin bir halt bildiği yok herkes yarım yamalak tarif paylaşmış kimse püf noktasını söylemiyor yada bilmiyorlar 😁

[aydingorgulu]

Tamamen yanlış balık laçka oldu sulu olarak asla bırakılmaz