Mal was Neues auf dem Grill! Adana Kebap ist einfach und meeegalecker! Rezept Hackfleisch-Spieße 😋

Adana Kebap
* Werbung da Markenerkennung und/oder Markennennung
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Produkte, die ich benutze und euch wärmstens empfehlen kann:

ergibt ca 12 - 14 Spieße

2 Zwiebeln
3-4 Knoblauchzehen
1,5 kg Rinder- und Lamm Hackfleisch
40 gr Petersilie
4 EL Tomatenmark
1 gutgehäufter EL Salz
1 EL Chiliflocken
2 EL Paprika, edelsüß

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[alexanderpour]

So eine "Frau" muss man haben. Gratulation. Super💖💝 Sehr gut gemacht. Sie ist Einfach Profi💓🥰

[ingoz.]

Ich habe dieses Rezept mit gemischtem Hack Schwein/Rind nachgemacht. Lecker.

[ustinjaloski]

Как называется не важно, главное что вкусно и с душой.

[andreasfutter]

Sympathische Anleitung zu einem leckeren Grillabend❤

[SilkesWelt]

Das ist ja meeeega lecker. Ein schönes Rezept. VG Silke

[tatjanamaul]

Tolles Rezept 😊, Danke schön Liebe Ksenia 🌸🥰

[mariaschlecht]

Bei uns in Rumänien, sind dass die Cevabcici, die ohne Spieß, nur zu Würstchen gerollt werden.
Schönen Tag ❤

[manuelludwig]

Geiles Bier, -)
Und sonst auch - weiter so!!!

[merlintrb]

Moin.
Erstmal danke für das tolle Rezept. Ich habe es gerade nachgemacht und muß sagen, es ist geschmacklich echt super. Allerdings hat sich das Fleisch nach ein paar Minuten vom Spieß gelöst. Die Spieße sind die von dir benutzten, also breit.
Weiß jemand, wie ich es schaffe, daß es am Spieß bleibt?

[Kielerkrabbe]

Hallo sieht ja super aus, aber wieviel Hackfleisch wurde hier verwendet ?

[A.L.P.D.]

Ein Paar Empfehlungen. Keine Zwiebeln benutzen für das Fleisch. Das Hackfleisch (Adana Kebap wird ausschliesslich mit Lamm gemacht, aber für Leute die Lamm ned mögen können Sie auch Rinderrippenfleisch nehmen. Der Fettanteil ist auch wichtig, sonst wird es zu trocken) nicht im Roboter, und leicht grob gehackt am best von Hand. Einfach manuell kneten. Lange kneten muss man auch ned. Und nach dem Grillen jeden Spieß einzeln auf einem Teller ablegen und nicht alle zusammen in eine Box werfen, sonst werden sie durch die Feuchtigkeit labberig.

Hier ein Video mit englischen Untertiteln.


Guten Appetit.

[irmi]

Wo ist den der Link, für die Fleisch Spieße...? Ich find ihn nicht.🤔

[hollyfut]

Wieso keine semmelbrösel hab semmelbrösel statt tomatenmark und so ein spezielles gewürz mit chili knoblauch paprika zwiebel so ne ne mischung hab grad vorbereitet knete dann hab kein mixer mal schaun wies wird ich versteh net was du mit am tisch haun meinst kneten und kalt müsst doch reichn oda und ein ei hab ich dabei

[Kielerkrabbe]

Oh, habe es gerade selber entdeckt, es sind für das Rezept 1, 5 Kg😉

[sultanibeatz]

Echte Adana sollte man mit den Händen kneten

[noracism]

das ist definitiv kein Adana Kebap. Du machst köfte auf spiess.

[susimaus]

Hallo Ksenia, genau das haben wir Samstag vor. Unsere ukrainische/türkische Familie kommt zum grillen . Liebe Grüße Susanne

[ayay]

Original Adana kebab kommt nur lammhack, frische rote paprika, chiliflocken, Salz und Pfeffer

[ergulkabayel]

Rezept ost total falsch das ist kein Adana Kebap

[eva-mariagrabe]

Es gibt Ksenia am Spieß ... äh ... ne ... Ksenia, der Spieß ... ne auch nich ... Ksenia ist spießig, ne Quatsch ... Ksenia spießt sich auf ... nochmal von vorn. Ksenia macht leckere Matschepampe am Sieß 👌.
Aber gegen den lauten Piepmatz 🦜kommst du leider nicht gegenan, der war teilweise lauter als du 😅. Sorry heute war ich etwas frech 🙃. Liegt an der Sommer-Sonnen-Wende. ☀