ЛЕНИВАЯ чиабатта ☆ БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Не получается домашний хлеб?
Этот точно получится!;)
Простой рецепт итальянской чибатты без замеса теста, с длительным брожением

РЕЦЕПТ:
330 гр воды
3 гр свежих дрожжей
10 гр соли
1 ст л оливкового масла
410 гр муки

#домашнийхлеб #чиабатта #итальянскаякухня

[YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[polina]

Хочу всех предупредить насчёт воды в форме. Лучше сразу налейте побольше воды в противень, чтобы она нагрелась вместе с духовкой, потому что выливать даже крутой кипяток в раскалённую посуду - это очень опасный номер. У меня была стеклянная форма, которая выдерживает до 400 градусов, но из-за разницы температур она просто взорвалась. Имейте это в виду

[Марія-ык]

Замесила, пожелайте мне удачи🍀, завтра дополню
Дополняю:
Всё получилось, очень легко и вкусно. Чиабата хрустящая, запах хлеба на весь дом был)
Я месила две порции
Одну по рецепту, а в другую добавила вместе с солью сушёный лук, сушёный чеснок и укроп, тоже сушёный. При замешивании натерла сыра любого и все смешала. Такая чиабата прекрасно поднялась, только зарумянилась при выпекании немного больше, из-за сыра. Получилось очень вкусно) Спасибо за рецепт.

[АллаМишина-бы]

Спасибо за рецепт! Утром перед работой замесила, вечером испекла. Тесто поднялось не сильно, но в духовке произошло волшебство! Боялась высокой температуры, но тара с водой способствовала шикарному подъему чиабаты. 15 минут с водой и 17 минут без воды при 230°С в духовке (больше нет). Забрала рецепт в копилку)))

[cholponapyshevna]

Отличный рецепт👍
Я смешиваю цельнозерновую, второй сорт, отруби и добавляю топленое масло вместо растительного 👍🤤

[olgas]

У меня точно такой же рецепт чиабатты, пеку по нему уже лет пять, всегда удачный. Но муку беру пополам с цельнозерновой, иногда добавляю оливки или чернослив, обваливаю в отрубях. Так хлеб получается полезным)

[mariamaria]

Вкус, не передать. А запах, божественный. Вкуснятина . Чтобы ощутить, надо просто попробовать. Я люблю кушать сам хлеб, без ничего.

[МаринаТ-оо]

Чиабатта получилась просто чумовая! Добавила оливковое масло на прованских травах и гранулированный чеснок) ещё добавила чайную ложку мёда и мои чиабаттки не черствеют! Большой минус: выпечка насмерть прилипла к бумаге, пришлось долго очищать)) в следующий раз буду печь на силиконовым коврике) Век живи, век учись) тоже опыт) Спасибо за рецепт!!!

[Лера-хжж]

Спасибо за рецепт. Испекла, всё получилось. Вместо 1 грамма, добавила 1 чайную ложку.

[nataliaplacinta]

Спасибо за рецепт. Великолепная чиабатта получилась, особенно после вечернего замеса и утреннего выпекания.

[АленаТринс]

Хороший, рабочий рецепт.
Пекла несколько раз из обычной муки общего назначения
И полностью из цельнозерновой.
Все получилось вкусно.

[любовьбитюкова-бю]

только что испекла-не стала ждать когда остынет-намазала маслом и хрумкаю корочкой за ваше здоровье!!!спасибо за рецепт!

[Наташа-цш]

Спасибо, сегодня сделала, получилось вкусно. Тесто у меня стояло меньше, примерно часов 8. Воду сразу наливала и грела вместе с духовкой

[Эльвира-яг]

Спасибо! Просто и доступно, и без лишних слов объяснили. На татарском языке чабата тоже лапоть.

[ilokukis]

спасибо за рецепт, обязательно попробую! хотя моя чабатта еще "ленивее", вообще практически ничего делать не нужно, даже защипов на тесте...и ждать тоже недолго, смешать все и ждать, когда поднимется, это занимает полтора часа.Получается тоже супер!

[СветланаСурганова-эм]

Юлия, добрый день! Благодарю за рецепт, получился очень вкусный хлеб! Спасибо за Ваш труд для нас!

[ledled]

Лучший рецепт. Понятно и без лишних слов!
Спасибо и приятного аппетита!

[nataliescharton]

Видео просмотрела с удовольствием, замечательный голос, всё коротко и ясно. Спасибо большое, успехов!

[ГалинаТрушина-об]

Давно пеку этот хлеб, ставлю с вечера, утром свежий хлеб.Любят все!не крошится никогда, правда, сьедается быстро.Очень вкусно!бывает, я тоже смешиваю сорта муки.Рецепт не сложный, а вкус-обалденный!

[elenafrolova]

Сегодня испекла ваши чабатты. Даже не предполагала, что может получиться НАСТОЛЬКО вкусно! Просто идеально! Спасибо вам огромное! ❤️