filmov
tv
Κολοκυθάκια με μοσχαρίσιο κρέας στην κατσαρόλα !!!!!!

Показать описание
Υλικα
1 κιλο κολοκυθακια μικρα
1 κιλο κρεας μοσχαρισιο σπαλα
1 κρεμμυδι ξερο μεγαλο
2 σκελιδες σκορδο
1 κοφτη κουταλια της σουπας πελτε [σαλτσα συμπυκνωμενη]
μια πρεζα ριγανη
μια πρεζα θυμαρι
μια πρεζα μαυροπιπερο
3- 4 κουταλιες περιπου ντοματα στο τριφτη
αλατι
ελαιολαδο
4 φυλλα δαφνοφυλλα
Εκτελεση
Πλενουμε τα κολοκυθακια και τα κοβουμε στην μεση ή σε φετες ή στην μεση επιλογη δικια σας .Τα τηγανιζουμε θωρακιζοντας ετσι απο ολες της μεριες γυρνωντας τα....Στο ιδιο τηγανι κοβουμε το κρεμμυδι και το σωταρουμε το σκορδο, στην συνεχεια προσθετουμε σωταρωντας και το κρεας στην συνεχεια βαζουμε το πελτε σαλτσα την ντοματα στο τριφτη και κατοπιν το μαυροπιπερο,το θυμαρι και την ριγανη προσθετουμε και τα μπαχαρικα,και 2-3 δαφνοφυλλα,προσθετουμε λιγο νερακι χλιαρο και το τοποθετουμε σε μια κατσαρολα να βρασει σε σιγανη φωτια.Μολις εχει βρασει το κρεας αφαιρουμε τα δαφνοφυλλα και προσθετουμε τα κολοκυθακια μεσα και τον μαιντανο ψιλοκομμενο.Το αφηνουμε να δεσει με την σαλτσα και να ψηθουν τα κολοκυθακια και ειναι ετοιμο ,οταν τρυπησουμε με ενα πιρουνη και αν δουμε οτι τρυπιετα ειναι ετοιμο...
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
1 κιλο κολοκυθακια μικρα
1 κιλο κρεας μοσχαρισιο σπαλα
1 κρεμμυδι ξερο μεγαλο
2 σκελιδες σκορδο
1 κοφτη κουταλια της σουπας πελτε [σαλτσα συμπυκνωμενη]
μια πρεζα ριγανη
μια πρεζα θυμαρι
μια πρεζα μαυροπιπερο
3- 4 κουταλιες περιπου ντοματα στο τριφτη
αλατι
ελαιολαδο
4 φυλλα δαφνοφυλλα
Εκτελεση
Πλενουμε τα κολοκυθακια και τα κοβουμε στην μεση ή σε φετες ή στην μεση επιλογη δικια σας .Τα τηγανιζουμε θωρακιζοντας ετσι απο ολες της μεριες γυρνωντας τα....Στο ιδιο τηγανι κοβουμε το κρεμμυδι και το σωταρουμε το σκορδο, στην συνεχεια προσθετουμε σωταρωντας και το κρεας στην συνεχεια βαζουμε το πελτε σαλτσα την ντοματα στο τριφτη και κατοπιν το μαυροπιπερο,το θυμαρι και την ριγανη προσθετουμε και τα μπαχαρικα,και 2-3 δαφνοφυλλα,προσθετουμε λιγο νερακι χλιαρο και το τοποθετουμε σε μια κατσαρολα να βρασει σε σιγανη φωτια.Μολις εχει βρασει το κρεας αφαιρουμε τα δαφνοφυλλα και προσθετουμε τα κολοκυθακια μεσα και τον μαιντανο ψιλοκομμενο.Το αφηνουμε να δεσει με την σαλτσα και να ψηθουν τα κολοκυθακια και ειναι ετοιμο ,οταν τρυπησουμε με ενα πιρουνη και αν δουμε οτι τρυπιετα ειναι ετοιμο...
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Комментарии