Готуємо традиційні українські страви: меживо із баклажанів | Рецепти Сніданку

Сьогодні готуємо меживо із баклажанів. Це українська традиційна   страва, рецепти якої можемо зустріти в кулінарних книгах ще початку двадцятого століття. Меживо означає маринад, а межити значить маринувати. Тож ми сьогодні будемо межити баклажани, також це можна робити із солодким перцем, кабачками, морквою та буряком. Страва подається як гарячою так і холодною. Більше того, меживо настояне кілька днів стає ще кращим на смак – адже овочі маринуються у власному соку.

#сніданокз1плюс1 #баклажани #рецепт

Дивіться Сніданок з 1+1 щодня з 07:00 до 9:30 в ефірі телеканалу 1+1 Україна.

---
Сніданок з 1+1 – це ранкове шоу з максимально актуальною, корисною та розважальною інформацією. Зіркові ведучі (Юрій Горбунов, Людмила Барбір, Руслан Сєнічкін, Тімур Мірошниченко, Неля Шовкопляс, Костя Грубич, Єгор Гордєєв, Олександр Попов, Валентина Хамайко, Ігор Циганик) розповідають про оперативні новини в країні та долучають спеціалістів різних галузей. Щоранку на вас чекають: цікаві інтерв'ю, неймовірні факти з історії, знаменитості, відомі люди, кінозірки, смачні рецепти, актуальні події, а також хороший гумор і гарний настрій.