Σφακιανές πίτες - Paxxi 1min C49

Το απόλυτο must των Κρητικών πιτών αποτελούν οι Σφακιανές πίτες. Λεπτές και ξακουστές μέσα τους κρύβουν το υλικό της επιτυχίας τους: την Κρητική ξινομυζήθρα και από πάνω λούσμένες με αγνό μέλι.

Κάνε εγγραφή στο κανάλι (είναι ΔΩΡΕΑΝ):

Ακολουθήστε με:

Ευχαριστώ πολύ που είδατε το βίντεο, αν σας άρεσε μπορείτε να κάνετε like στο βίντεο και φυσικά να γραφτείτε στο κανάλι (είναι εντελώς ΔΩΡΕΑΝ) για να μην χάνετε καμία συνταγή. Μέχρι τη επόμενη εβδομάδα σας χαιρετώ!

Μην διστάσετε να μου γράψετε τα σχόλια σας,
Ευχαριστώ,
Ειρήνη

---------------------------------------------------------------------------------------------

The absolute must of Cretan pies are the Sfakianes pies. Subtle and famous hide them inside the ingredient of their success: Cretan xinomyzithra (Crete cheese) and more bathed with pure honey.

Subscribe to the channel:

Follow me:

Thanks for watching, if you liked you can press thumbs up in video and of course to subscribe to the channel (it’ s totally FREE) to not miss any recipe. Till next week, I greet you!

Do not hesitate to write me your comments,
Thank you,
Irini

[stavroulaplaiti]

Είναι μία καλή προσπάθεια αλλά οι σφακιανές πίτες πρέπει να είναι πολύ λεπτές, επίσης πρέπει να μπει ξυνομυζήθρα για να έχεις την πραγματικά αυθεντική γεύση.

[heavengate]

εχω ερθει στην Κρητη, πριν 3-4 χρονια, ειχαμε παει σε ενα εστιατοριο και μας ειχαν δωσει για μεζε κατι τετειες πιτες, με μυζηθρα αλλα δεν μας ειχαν πει τι ειναι... τελικα ηταν οντως νοστιμες! #ilovesfakianespites

[aphroditelarentzos]

Γίνεται με απλη μυζήθρα και οχι ξυνομυζηθρα?

[ΔΗΜΗΤΡΑΖΑΧΑΡΙΟΥ-δζ]

Αν δεν βρω κρητικη ξυνομυζηθρα με τι αλλο τυρι μπορω να τις φτιαξω? μπορω π.χ. με φετα? ευχαριστω

[elipaki]

Τις έκανα και έγιναν υπέροχες! Να σε ρωτήσω εμείς στη β. Ελλάδα που δεν έχουμε ξινομυζηθρα τι άλλο μπορούμε να βάλουμε πέρα από την αγλυκη;

[ΕλενηΜακαρουνακη]

Ειρηνη μου καλη προσπαθεια αλλα οι σφακιανες πιτες ειναι παρα παρα πολυ λεπτες.. Επισης δε μπορουμε να βαλουμε φετα αντι ξινομυζηθρα γιατι η πρωτη εχει την ιδιοτητα να λειωνει και να χυνεται με τη θερμοκρασια αν δεν βαλουμε αυγο ενω η δευτερη οχι!

[marypoppins]

θα τη δοκιμασω σιγουρα! 2 ερωτησεις: η ζυμη ποση ωρα μπορει να μεινει στο ψυγειο; μπορουμε να την βαλουμε κ στην καταψυξη?

[ΑναστασιαΣ-θσ]

ανυπομονουσα πολυ καιρό γι αυτή τη συνταγή τις λατρεύω !!!! Στο τηγάνι χρειάζεται να βάλουμε λάδι ?

[giannaxago]

Μπορω Να βάλω ανθότυρο μέσα αντί για μυζήθρα?

[elenp.]

κάθε φορά μου βγαίνει η ζύμη σκληρή και δεν μπορώ να το ανοίξω το φύλλο λεπτό.. Τι κάνω λάθος..???

[popinomikou]

ειρηνη μου καλημερα σε παρακολουθω ανελλιπως εισαι φ ο β ε ρ η !πηρα τα υλικα για το γαλακτομπουρεκο που εχεις φτιαξει κ ευελπιστω σημερα που θα το φτιαξω να μου γινει τοσο αφρατο οσο εσενα!σε φιλω κ σε αγαπωωω!

[ΜαγδαΜ]

λατρευω ολες τις συνταγες σου!στην περιοχη μου ομως δεν ειναι ευκολο να βρεις μυζηθρα.μηπως θα μπορουσα να βαλω φετα οχι μονο σε αυτη τη συνταγη αλλα και σε αλλες οπως τα μυζηθροπιτακια σου και τα

[themakmak]

από κρητη ειμαι αλλά πρέπει να το δοκιμάσω να τι φτιάξω

[kostasx]

Έφαγα 3 και βαρυστομάχιασα....Αλλά πρόσθεσα λίγο αλάτι και στο τηγάνι έβαζα λίγο (λίγο) λάδι...

[tminusfiveequals]

Τα ετοίμασα και τα έβαλα το ένα πάνω από το άλλο και κόλλησαν. Τα πέταξα. Ένα σώθηκε και το έβαλα στο τηγάνι και κόλλησε άσχημα. Τζάμπα ο κόπος. Έβαλα λίγο λάδι να το σώσω αλλά σώθηκε το ένα τρίτο. Το έφαγα και ήταν νόστιμο αλλά με αποθαρρυνε. Το τηγανησα σε ατσάλινη τηγάνι να αποφύγω το τεφλόν.

[lykourgakhs]

Πολυ χοντρη βγηκε η πιτα.. Πρεπει να ναι λεπτη κμνα ψηνεται και κατευθειαν