Cestini di Pasta Brisée con Crema al Limone e Mirtilli

Oggi Vi prepariamo un dolce veloce e facile e Buonissimo!
I Cestini di Pasta Brisée con Crema al Limone e Mirtilli .

Gli ingredienti per la nostra versione sono:

- 50 gr di Zucchero
- 3 Rossi D’Uovo
- 300 ml di Latte
- Qualche pezzettino di scorza di Limone
- 30 gr di Farina
- 120 gr di Mirtilli freschi
- 1 rotolo di pasta Brisée
- Zucchero a Velo q.b.

( tempo di cottura 10/12 minuti a 200 gradi)

Sforniamo e lasciamo raffreddare.

Nel frattempo creiamo la Crema al Limone, versiamo il Latte in un pentolino con la scorza di Limone e lo mettiamo a scaldare...
A parte in una pentola uniamo i Rossi delle Uova allo Zucchero e con la frusta sbattiamo bene , uniamo la Farina e quando è tutto ben amalgamato versiamo il latte caldo privato della Buccia di Limone .
. . . Ci spostiamo sul fuoco, quando si addenserà è pronta, mettiamo a raffreddare coprendo bene con la pellicola ben aderente alla crema, per non far creare la pellicina.

Et Voilá!

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A presto,

Buon Appetito!

Ciao

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