ESCABECHE DE POLLO | FACIL Y EXQUISITO | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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En esta oportunidad les presentamos una deliciosa receta de escabeche de pollo, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!

INGREDIENTES:
• 5 encuentros de pollo desgradados y sin piel (Los sancochamos y reservamos el caldo)
• 700 gr de cebolla roja
• 2 cdas. de ají amarillo molido
• 2 ajíes amarillos enteros
• 3 cdas. de ají panca o colorado o especial
• 1 cda. de ajos molidos
• 1/2 taza de vinagre tinto
• 1 pizca de cominos
• 1/4 de cdta. de pimienta
• 1/2 cdta. de orégano
• Sal al gusto
• Aceite vegetal

Y para la guarnición y decoración:
• Camote amarilo sancochado
• Hojas de lechuga
• Huevos duros
• Aceitunas negras

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Música:
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Royalty Free Music from HookSounds

Créditos de diseño:
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes

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[Adriana-wpxj]

Pronto vivire con mi padre y mi hermano pequeño, por lo que tengo que aprender a cocinar mi hermano menor y yo, papa trabaja , este canal lo hace todo tan facil me encanta <3

[yolitanch]

Siempre que quiero cocinar algo, reviso tu video, gracias dulce mujer, por enseñarnos, esa forma de explicar con ese tono de voz, nos generas Calama y confianza para que nuestro potaje salga espectacular

[teresachirinos]

salvadoreña cocinando co n sazón ycorazón gracias por enseñarme a cocinar rico para mi esposo peruano

[dorisportillonuflo]

M convenciste d todos los vídeos q he visto t ganaste tu like

[ritacardenasmedina]

Me encantan sus recetas. Y támbien quiero darle valor a su trabajo, haga caso omiso a los comentarios negativos. Bendiciones.

[luisbruno]

El escabeche peruano el mejor del mundo ! Como todo plato peruano..👍

[adelmorenita]

Al amor de mi vida le encanta el escabeche. Y tengo q aprender para aserle sus gustito....

[manuelaugustomendozasarmie]

Le felicito su forma tan didactida de hir paso a paso nos hace preparar este potaje rrico como usted lo a preparado lo e preparado para sorprender a mi sra esposa soy de Perú y tanto yo como mi esposa tenemos 74 años y nos engreimos de vez en cuándo muchas bendiciones en su vida

[abileia]

Gracias señito por sus videos ya aprendí a cocinar locro, cau causa, tallerin, escabeche y muchas recetas más suyas ❤️❤️❤️ se me agradece

[BOCETOMEDIA]

Felicidades señora! Usted tiene el ÚNICO vídeo en YouTube que sabe realmente como hacer el escabeche☺️ hasta los secretitos ha dado👏👏 menos uno que solo sabe mi abuelita😜 Felicidades usted cocina muy rico👏👏👏👏

[lovequeenigd]

Exquisito.. Todas sus recetas son fáciles y riquísimas 😋. Pare cenar lo prepararé para mi familia❤ Gracias por tanta ayuda 💕

[luzagudeo]

Que hermoso como lo explicas.. delicioso sabores Peruanos .. es mi favorito.Esta Colombiana ama a Peru..❤

[silviaromani]

Lo.hice tal cual y me quedo espectacular!! Eso si como.bien dice cuidemos en hechar la sal. Mejor q nos falte a que nos salga saladito. Pero me salio deli

[lpazmeza]

Hola buenas tardes .siempre veo tus vídeos estoy de cocinero desde q comenzó la cuarentena te agradezconx compartir tus vídeos muchas gracias

[giselamachacalope]

Hoy preparo el escabeche ! Me encanta cocinar a tu estilo muy bien a lo tradicional . Es más saludable.

[SuperSUSABELL]

Que lindas como siempre todo ordenado presentable y bien explicado Dios las bendiga lindas y me encanta la voz de la Cheff muy linda

[mayrita]

Que fácil, riquísimo muchas gracias sra soy su fans.. me salió súper y es la primera vez bendiciones

[pedrocesarpoma]

sra o señorita gracias por difundir nuestros platillos
dejame decirle que uds lo hace muy comprensible y a ud le nace naturalmente las palabras facil de entender
que escaveche
buen. video la felecito

[claudiomamanisanchez]

Que delicioso escabeche de pollo me gustó mucho la parte en que solamente sancocho el pollo y No lo frío creo que la manera en que lo preparo está muy bien. UD si que cocina con el corazón. Feliz 28 de julio y que viva el Perú y su riquísima comida.

[alcidesrojassolis]

Yo también cocino el escabeche con pescado o la trucha queda muy rico también. 👍