Παιδιατρική Διατροφή (Γεωργία Καπώλη, MSc - Κλινικός Διαιτολόγος)

Η διδάσκουσα στο ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES Γεωργία Καπώλη, MSc - Κλινικός Διαιτολόγος στο Πρόγραμμα Επιμόρφωσης Master Nutritionist in Pediatric Nutrition θα αναπτύξει τις εξής ενότητες:
• Διατροφική υποστήριξη σε βρέφη
• Παιδική διατροφή: Από το σπίτι στο σχολείο
• Ο ρόλος του σχολείου στην προαγωγή της υγείας του παιδιού

Η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία – ΕΛ.Δ.Ε. (Hellenic Nutritionists Society) μέσω του εκπαιδευτικού της κλάδου “ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES” προσφέρει σε επαγγελματίες υγείας τη δυνατότητα εξειδίκευσης “Master Nutritionist” στην παιδιατρική διατροφή.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” περιλαμβάνει την παρουσίαση των βασικών αρχών που διέπουν την επιστήμη της παιδιατρικής διατροφής, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην κατανόηση των ειδικών θεμάτων που σχετίζονται με αυτή: ενεργειακές και θρεπτικές απαιτήσεις (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία), αναγνώριση της παιδικής παχυσαρκίας, διερεύνηση αιτιολογίας και συνεπειών προβλημάτων θρέψης και ψυχικής υγείας, η έκταση των εν λόγω προβλημάτων στην ελληνική επικράτεια κλπ.

Η κατανόηση των προστατευτικών και επιβαρυντικών παραγόντων στην παιδική διατροφή, συμβάλει στην ανάπτυξη τεχνικών τροποποίησης των διατροφικών επιλογών, της φυσικής δραστηριότητας, αλλά και των στόχων εκπαίδευσης του οικογενειακού περιβάλλοντος.

Σκοπός της εκπαίδευσης “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” είναι η παροχή γνώσεων αναφορικά με τη σημασία της παιδιατρικής διατροφής και η κατανόηση των βιολογικών μηχανισμών, με απώτερο σκοπό την αποτελεσματική διατροφική υποστήριξη των παιδιών και την προαγωγή της δημόσιας υγείας.

Το πρόγραμμα ειδίκευσης “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” περιλαμβάνει τους ακόλουθους τομείς: Θεωρητική κατάρτιση, Εργαστήρια Πρακτική άσκηση, Εποπτεία.

Αναλυτικά, το επιστημονικό περιεχόμενό του εστιάζεται στις παρακάτω γενικές ενότητες:
• Βρεφική διατροφή
• Βασικές αρχές παιδικής διατροφής
• Παιδική παχυσαρκία
• Παιδική διατροφή και ψυχική υγεία
• Διατροφή για παιδιά αθλητές
• Ειδικά θέματα διατροφής και υγείας στην παιδική ηλικία
• Διατροφική υποστήριξη σε παιδιά με χρόνιες παθήσεις
• Διαταραχές λήψης τροφής
• Κοινωνικοοικονομικές αλληλεπιδράσεις παιδικής διατροφής και υγείας
• Δομή και οργάνωση παιδοδιατροφολογικής μονάδας

Λίγα λόγια για την Γεωργία Καπώλη:

Η Γεωργία Καπώλη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Roehampton of Surrey του Λονδίνου και ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.

Η Γεωργία Καπώλη γεννήθηκε στην Aθήνα, αλλά μεγάλωσε και τελείωσε στο Γενικό Λύκειο Νεμέας.

Έχει πολυετή εμπειρία στην ατομική διατροφική συμβουλευτική σε αθλητικούς χώρους (γυμναστήρια), διαγνωστικά κέντρα (Euromedica) και αποτελεί Επιστημονική Διευθύντρια του Κέντρου Διαιτολογικής υποστήριξης & Μεταβολικού ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ στη Νεμέα κορινθίας με αντίστοιχο παράρτημα στην Αθήνα.

Μία ακόμη ενασχόληση αποτελεί η συμβουλευτική εταιρειών τροφίμων σχετικά με την διατροφική ανάλυση προϊόντων.

Έχει παρακολουθήσει πολλά συνέδρια διατροφής, κλινικής διαιτολογίας, παχυσαρκίας.

Τέλος, έχει συμμετάσχει στη συγγραφή & επιμέλεια κειμένων βιβλίων διατροφής.

------------------------------------------------------------------------------------------------------
Subscribe στο ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES:
------------------------------------------------------------------------------------------------------

#παιδιατρικηδιατροφη #ΕΛΔΕSTUDIES #MasterNutritionist #NutritionalProfessional