Wow! mantequilla clarificada en minutos 😱

Transforma 500gr de mantequilla de vaca en una deliciosa y versátil mantequilla clarificada. ¡Sigue estos pasos para un resultado perfecto!

Ahora tienes una mantequilla dorada y purificada, lista para resaltar tus platos favoritos.

💪🏽BENEFICIOS

▪️Elimina los sólidos lácteos, ideal para intolerantes a la lactosa y alérgicos a la caseína.
▪️Mayor punto de humeo, perfecto para cocinar a altas temperaturas sin quemarse.
▪️Textura suave y sabor concentrado, ideal para dar un toque especial a tus recetas.
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🤓Eliminar los sólidos lácteos de la mantequilla, mediante la clarificación, es preferible debido a que hace que sea más tolerable para aquellos con intolerancias a la lactosa o alergias a la caseína. Además, proporciona una mayor estabilidad a altas temperaturas, evitando que se queme fácilmente, y mejora tanto su sabor como su textura, haciéndola más versátil en la cocina.

Oh yeah!
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Gracias por la idea crack @munchieslabs 💪🏽🔥

[losdenam]

Te recomendamos usar bolsas libres de BPA. El BPA, un compuesto químico en algunos plásticos, ha sido asociado con posibles riesgos para la salud, incluyendo preocupaciones sobre su impacto en el sistema hormonal.

[TuspeLotas]

No tenia idea de que esto existía, como mantequilla a diario literalmente, ya que sustituyo cualquier aceite por la misma. Muchas gracias!

[AndreaJake-wqoq]

Que bueno volver a verlos, gracias por el tips, saludos desde Chile 🇨🇱😘un beso para cada uno😘

[marmontano]

me quedé así 😳😲😲😯😯😱😱cielos😍me encanto🥰

[mafran]

Wow, genial. Ya la venden en el super pero no le tengo confianza, así que la haré en casa. Gracias.

[lautarosassi]

Si se preguntan como es en la forma tradicional, no es difícil, simplemente la calientas en una olla a fuego bajo, el agua se evaporara y las impuresas subirsn en forma de espuma blanca (lo que quito en el video), quita la espuma con una cuchara a medida que va apareciendo, ten paciencia porque el proceso tardara, pero cuando veas que ya casi no sale espuma ya puedes considerar que la tienes lista.

[helmeryustit]

Ufff bro, yo soy chef y es el mejor truco que he visto, Messirve

[martaherreraacosta]

Muchas gracias saludos desde Uruguay MONTEVIDEO

[milagrosazancot]

Gracias, mis queridos Ñam.
Dios me los bendiga.

[hccsccc]

Nosotros en LATAM comiendo margarina pq la mantequilla está 5 veces más cara 😃

[mariaalejandrazarateflores]

Si no quieren ocupar plástico, calientenla en un recipiente de peltre y despuws lo pinen en una bolsa, de preferencia plástico que no tengan quinicos dalinos para la salud

[zilat]

Que la lactosa sea intolerable para algunas personas al no poseer la enzima lactasa en el individuo no significa que la lactosa, siendo un azúcar natural, sea mala, sé los efectos de lo que hace la lactosa y de su fermentación en el organismo, pero no todas las personas son intolerantes como dije.

[yudreskagonzalez]

Me encantan sus videos, No había conseguido como hacerla, los amo

[maribelfernandez]

Oh wuao gracias ahora puedo comer mantequilla porque me da aside’s de estómago voy hacer esta receta.❤

[beatrizgimenez]

Fabuloso, lo haré en un envase de vidrio. Perfecto

[loveandreea]

Genios! Yo no la he podido hacer de la forma tradicional, lo probaré 😮

[Carla-nsrx]

nunca había escuchado de mantequilla clarificada y soy quien cocina siempre en mi casa

[aleydagallego]

Guao Ñam se las hecharon me encantó este truco, yo tenía que hacer el proceso largo, me gustó el vídeo, gracias 🇨🇴🙏😉

[luzmariasalazar]

Súper práctica esta forma de hacerla ❤

[oveseer_sword]

Un poco tarde y creo q a nadie le importará pero...

LO HICISTE JUSTO EL DIA DE MI CUMPLE