Дорадо на гриле с овощами. Овощной салат микс

Кухня представляет | Трескаем | Выпуск № 11
Рецепт: Дорадо на гриле с овощами. Овощной салат микс

#Кухня #Рецепт #Трескаем #Рыба #РыбныеБлюда

Как приготовить рыбу и морепродукты так, чтобы все питательные вещества сохранились, а вкус стал насыщенным и нежным? Шеф-повар Сергей Лигай знает о рыбной кухне все и готов поделиться кулинарными секретами в программе «ТРЕСКАем».
В каждом выпуске зрителей ждут авторские рецепты блюд из рыбы, морепродуктов и гарниров к ним. Программа «ТРЕСКАем» — это пошаговое руководство по выбору, приготовлению и сочетанию различных продуктов, а также полезные кулинарные хитрости. Будьте уверены – рыбная кухня станет для вас по-настоящему любимой!

Наши рецепты и лайфхаки в соц.сетях:

[denisfateev]

Боже мой какой приятный дядька. Какая улыбка. Молодец

[mr-weev]

Огромное вам спасибо! Сегодня приготовили 3 дорады и благодаря вашему рецепту очень рады!!! 👍🏼👍🏼👍🏼 Спасибо большое!!! Респект!!!

[Kazachstanski-Bavarec.]

Привет из баварии, приятно наблюдать когда работает профессионал 👍👍👍

[bobawnod]

Всё правильно объяснили как подготовить рыбу к приготовлению, больше спасибо.

[cranky]

Потрясающий рецепт! Так просто и непринуждённо рассказал и показал, сразу видно повар высшей категории.. Большое спасибо, будем пытаться произвести такое же чудо

[АлексейК-тб]

красавчик! Вот я теперь понял, где я могу сделать домашнюю кухню лучше.

[WLife]

Я бы конечно сначла приправил, а потом помазал маслом. Масло образовало корочку и не дало специям достичь мяса), также масло не дает раствориться соли)

[olya.luchik]

Какой повар чудесный! Загляденье, как режет продукты и как всё красиво получается! Очень всё понятно и вкусно, спасибо за рецепт соуса к рабе, не знала такой 👍

[НатальяНикитина-рт]

Чтобы без проблем почистить чешую у любой рыбы, просто набирите в мойку воду и сделайте всё под водой. Так чешуя не будет разлетаться во все стороны!
А кипятком НИКОГДА не обдавайте рыбу, слезет вместе со шкурой!

[ВероникаСафронова-нх]

Из-за вашего видео был испорчен романтический ужин на годовщину свадьбы! Обдать рыбу кипятком и тогда чешуя слезет. Да, вместе с кожей ! Хорошо что не до кости! На рыбу без слез не взглянешь! Сижу плачу.