Chinchulines Crocantes muy fácil (Con algo especial) 🤫 | Parrillas Argentinas.

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Hoy, CHINCHULINES CROCANTES Y DORADOS.

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[sergioardino]

Excelente!! Voy a probar la receta. Yo siempre los hiervo en leche 40min los ato en ambas puntas para que no pierda relleno en la parrilla y a fuego medio alto a 10-12 cmts maso bañandolos con limón. Exquisitos!!

[FranciscoCastelluccio]

Me sorprendió la buena calidad de audio y de explicación.

[javierespindola]

Que buen canal, llegue por los videos cortos. Excelente video, cocción, limpieza, condimento, calidad de video y audio. Todo de 10

[anibalmarquez]

Por lo general no hago chinchu, mañana a pedido de los comensales los voy hacer con tu receta y despùes te cuento, espero que me salgan como los de tu video que se ven espectaculares. Gracias por compartir recetas.

[mariaclaudiagarretto]

Me encantó, lo hcaia así pero sin mostaza lo voy a probar🔥🔥🔥

[christianfelipe]

Te ganaste un nuevo suscriptor. Un abrazo

[matiasavallone]

mi viejo una vez le metio mostaza a los chinchulines y se los criticamos, le salieron buenisimos. ahora siempre los prepara asi. y ahora veo esta receta. muy buena

[lidiaacuna]

Deliciosos !!! Yo los hago con ajo picado y mix de condimentos que es especial para la parrilla, pero voy a copiar tu receta se ven mortales , amo prender los domingo mi parrilla, saludos genio 😊😘

[alejandromelian]

Muy buena info !! Tienen que salir mortales!!

[nicanorlorenzo]

Excelente; por mi parte hago exactamente como uds hasta la parte de las rueditas. Luego a la parrilla a sellar y entonces sal. Controlamos que no se arrebaten y damos las vueltas necesarias para que queden crocantes pero sin partes carbonizadas. Es cuestión de estarles encima; sobre todo si el fuego está algo fuerte.
Por lo demás creo que si las chinchulas son frescas solo necesitan sal; nada mas. Como ven, cada argentino tiene su fórmula. Y nunca fuego suave porque quedan como chicles.

[nicolasbarrros]

Yo pongo la tira de chinchu entera, así como viene, a fuego medio, sólo sal en la parri de un lado y cuando la voy dando vuelta (cuantas veces sea necesario..) del otro... La sello bien (en lo posible que esté cocido en el interior) y recién ahí la corto (se arman solas las rueditas y nos dá una mejor idea de donde cortar..) voy dando vuelta las rueditas y recién cuando las saco les pongo limón (o no.. Depende..) me dá la sensación que dejandoles la grasa se hacen mas crocantes y en todo caso al que no le gusta se la saca.. Cocinarlos con limón los hace agrios.. Algún menjunje previo les quita el gusto y los hierve un poco.. Así quedan mas ahumados y crocantes en mi experiencia. Saludos

[GonzaloM]

Hola amigo excelente tus vídeos como siempre saludos desde Pionyang Corea del Norte 👍

[angelicagrijalva]

eso provoca saludos desde tucson arizona desde hoy tu fiel seguidoea

[lm]

Hola! Excelente video cortito y al pie. Probaron marinándolo más de 2hs? La noche anterior por ejemplo

[andresaragon]

Se ven muy deliciosos esos chinchulines fritos, y con ese vino tinto mucho mejor acompañando, saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽🖐️🖐️🖐️🖐️

[germandanielperez]

Cortarlos sacar el exceso de grasa limpiarlo por la parte a fuera, ajo sal pimienta mostaza orégano limón. Bañar todo en limón o vinagre del alcohol rajadura de limon se le agregamos sal fina pimienta ahi molido ajo cortado mostaza un poquito de orégano mezclar todo dejar reposar dos horas. Fuego medio tirando a alto ...

[hernanceballos]

Consulta yo los hago en una sartén sin aceite y sueltan mucha agua en la parrilla sera igual

[davidloader]

Hola amigo se puede hacer al horno los chinchus y tripa? O no se recomienda???

[elzacatecas.]

Buenas tardes, una pregunta como los puede pedir en la carnicería, acá en México, seven muy bien saludos.

[mariafretes]

Estoy en España aquí los carnicero no saben lo es eso ¿ como puedo nombre puedo pedirle al carnicero?