CÓMO MONTAR NATA (NATA MONTADA, CREMA BATIDA) | Receta básica

Cómo montar nata o crema para batir. ¡Fácil y rápido! Receta paso a paso.

Rosco de hojaldre con nata:

INGREDIENTES:

500 ml de nata para montar 35% M.G. (crema para batir)
Azúcar glas (al gusto)

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Las Recetas de MJ
2014

[bea]

Yo tengo batidora de mano normal y claro, la potencia es muchísimo menor así que al principio no llegaba a montar del todo (nata fría, cacharro y varillas frías... ), se quedaba entre semi-montada y montada, parecía que sí pero no, porque luego se bajaba rápidamente. Al final concluí que lo que pasaba es que como tenía menos potencia tardaba más, y en el tiempo de más que tardaba la nata perdía frío y entonces no terminaba. 

Así que lo que hice fue usar por un lado el vaso donde bato la nata, y este introducirlo en un recipiente más bajo con agua fría (una especie de baño maría pero de agua fría), del frigorífico o con hielo, entonces mantengo la nata fría todo el tiempo y por fin puede terminar de montar.

[JA]

Lo siento mary, no quería molestarte con my comentario, te quedo padrisima la cocina y buen avance tuyo con el canal, bay

[Roberto-dpty]

que pasa si le echo azucar blanca en vez de azucar glass?... eres mi mentor en la repostería : D

[johansantiago]

GRACIAS!! ERA LO QUE ESTABA ESPERANDO DESDE HACE TIEMPO... :D LIKE! 

[oscaramirnavarreteramos]

hola mj saludos desde mexico, una pregunta, ¿que marca es la nata?

[emivera]

Más o menos cuantos minutos debo batir X fa x q casi siempre m queda blanda y m da miedo batir mucho x si se corta

[margaritacarrascal]

hola, , , , por favor necesito tu ayuda, esa crema para montar en colombia como la consigo? como crema de leche? y debe ser solo con azucar glass, , , , muchas gracias, , , es que nunca he podido lograrlo, , se me corta

[angelesresa]

cuanto rato la has podido tener en la maquina marchando?

[sofyrodriguez.]

En colombia no se conoce como crema para batir pero aca no sabes como se llama aca en colombia

[angelesresa]

hola mj me podrías decir cuanto tiempo debe estar batiendo la nata mas o menos

[sumeiabachir]

Me encantan tus resetas te doy 1estrella michelin

[nandakore]

Oye, se puede batir con una batidora manual?

[miriammaria]

Por favor, cantidad de la na😅ta y azúcar.
Thank you ❤

[anamarialazarobolanos]

Pero si no Le echamos algo la nata se baja q se puede hacer