И БАНКИ ЗА РАЗ МАЛО, ТУШЁНКА без АВТОКЛАВА. ПРОЩЕ ПРОСТОГО.

Куряча ТУШЕНКА на КІСТЦІ, без АВТОКЛАВА. ПРОСТІШЕ ПРОСТОГО.
🔪 курячі чверті 5-6 штук
🔪 сіль по 1 ч.л на банку
🔪 лавровий лист по 1 шт на банку
🔪 перець горошком по 5-7 горошин на банку
Смачного !!!

STEW from chicken meat, on BONES, without AUTOCLAVE. EASY PEASY.
🔪 chicken quarters 5-6 pieces
🔪 salt 1 tsp per jar
🔪 bay leaf 1 piece per jar
🔪 peppercorns 5-7 peas per jar
Enjoy your meal !!!

Куриная ТУШЕНКА на КОСТИ, без АВТОКЛАВА. ПРОЩЕ ПРОСТОГО.
🔪 куриные четверти 5-6 штук
🔪 соль по 1 ч.л на банку
🔪 лавровый лист по 1 шт на банку
🔪 перец горошком по 5-7 горошин на банку
Приятного аппетита !!!

#тушенка #тушенкабезавтоклава #домашняятушенка #кулинария

[alekstargus]

Доброго всем!!! Делаю также. Разделываю мясо и в воде, только 5часов. Делал около 100 банок в прошлом году, сьели все, ни каких проблем с ботулизмом.

[sjmebhi]

Готовлю точно так же, но только из свинины, банки находятся в воде 5часов.Очень вкусно.Хотела посмотреть как готовят из курицы, теперь увидела.Спасибо за рецепт.

[danguolemedeksiene]

Привет Вам от подпичицы из Литвы!
Мы поддерживаем и переживаем за Вашу страну.

[omztcrs]

Я тоже так делаю. Только соли на 1 кг мяса соль 1 ч л с небольшой горкой. А здесь чайная ложка на пол литровую банку.

[jbuyqfr]

Никакого ботулизна не будет Все отлично Много раз так закрывала не 4 баночки а много Не сушайте их Не вы один так закрываете нас много

[shrekinator]

Очень сомневаюсь, что она простоит до года))) Судя по всему штука очень вкусная и улетит в ближайший месяц)

[fosterfox]

То, что искала👍 благодарю! Буду делать. Только поварю подольше- я ещё тот перестраховщик.

[yxqtdbo]

Шикарная тушёнка! Спасибо, очень понравился рецепт. Обязательно приготовлю. Вам удачи и добра!👍👍👍🍗🍖🌶

[nhpnkis]

Робила просто і дуже смачно.так тільки такі кришки.бо в сусідки які кришки ключом то стріляли

[ngel-]

Кастрюля шикарная!! Тоже по наследству? У меня такая же!! Берегу ее и еда в ней вкуснее!

[maksim_lisovskiy]

Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт

[mariaboyko]

Така консервація актуальна як ніколи.
Виручить завжди.

[M_A_R_I.]

Не экономно... 😂 за два дня съедим. У меня уже слюньки текут. 😋🤤

[irinauunk]

Ogo-go , ,,nado poprobovatj, , spasibo, !!!

[elensilina]

Банки не стирилизируют, а стерилизуют. Тушенка получается очень вкусной. У кого есть аэрогриль, всё сделать намного проще и не нужно возиться с водой. Но там накрывают крышками за 10 минут до окончания.

[Veshuyshka]

Соли много! Тушёнка готовится 1 чайная ложка соли на 1 кг мяса. Лучше мясо с солью перемешать и уложить в банки

[nnxwwwf]

Я делаю в большой скороварки. Температура достигается до 118 и стоять может 2 и 3 года. А вот в воде температура достигается не больше 96 98 градусов. Но они простоят год.но в более прохладном месте.

[linaivanova]

Спасибо вам большое, такой рецепт только с евро крышками, с закруткой нельзя, А на балконе в шкафу можно держать?

[AlekseyViktorovich]

Зачем банки стерилизовать, если мясо сырое ложить?

[dcskyvn]

А не расколется ли, эта банка при начальной варке, при процессе закипания?