¿Cuál es la mejor marca de garbanzos de bote? | EL COMIDISTA

Cocer legumbres en casa es una actividad virtuosa que nunca dejaremos de recomendar. Sin embargo, no nos da ninguna vergüenza reconocer que a veces recurrimos a las de bote: son prácticas para una urgencia, funcionan muy bien en determinadas preparaciones -véase este hummus extrafino-, y entran dentro de la categoría de alimentos procesados saludables.

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[ainhoavelasco]

No sé si estoy de acuerdo con algunos criterios del experto. Que una conserva tenga poca sal es para mí un punto a favor. Por otra parte, en muchas ocasiones los vamos a utilizar como parte de un potaje, sopa y otra preparación que necesita algo más de cocción. Ahí los más tersos funcionarán mejor. Para ensaladas, usaremos los más cremosos... Por lo demás, muchas gracias por esta comparativa ❤❤

[jabaal]

el experto dirá lo que quiera pero a mi los Luengo me encantan. Están riquísimos.

[pya]

Le ha puesto un dos a Luengo???..es un punto a favor que tenga menos sal.
A mi es la que más me gusta y eso que he probado todas menos el Corte Inglés . Seguiré comprando Luengo😌

[granux]

Me parto con el comienzo :

Lo primero que vemos es el tamaño, que nos da mucha información, pero que no quiere decir nada...🎉🎉🎉😂😂😂😂

[GSXGSI]

Como la vida te dirige a ser experto en valorar garbanzos, eso sí es para reflexionar.

[RecetasFlipantes]

Pues debo tener buen paladar también porque la conserva de Pedro Luis es la que uso y más me ha gustado dentro de las conservas de bote, y justo la he recomendado varias veces en el canal. Son más oscuros porque no usan conservantes, es sólo agua y sal marina, y así puedes usar el mismo agua del bote porque tiene mucho sabor. Por cierto los recomiendo SIN ni siquiera conocerlos, vamos que no es promoción. Lo que es bueno hay que decirlo y punto, y lo que es malo también 🤗 Saludos a todos!!!

[ggdominguez]

"Para gustos colores" en la comida.
Me encanta tu sentido del humor, se agradece 👏🏼👏🏼👏🏼🤩

[lostaal]

Haceros uno de kebab congelado y traed al turco del barrio

[dmoreb]

En general el garbanzo está muy bueno y es fácil adecuarse a cualquier garbanzo. Que está un poco terso y le falta sal? Bueno para potaje. Si es más cremoso pues para una ensaladita, salteado y demás. Lo que si recomiendo es lavarlos ya que en mi caso cuanto mas explosivos me caian era cuando usaba el agua de la conserva, pero desde que los lavo no me caen tan mal.

[MyD]

Los que tienen mejor puntuación no se ha comentado pero no llevan porquerías añadidas (garbanzo agua y sal solo), que yo sepa son los únicos. Por eso los probé y la verdad me gustaron. Creo que no está de más saberlo. Un saludo

[Ricardofb]

En las conservas mientras menos sal mejor

[cocinacontxema]

Vienen tiempos dificiles (el próximo semetre fliparemos) y los garbanzos son siempre un buen socorrido. Para mi los del Mercadona los encuentro correctísimos para ensaladas, guisos y tal y tienen un pote más pequeño que para los que comemos de tapper, es el invento del año. Buen video Mikel!!!

[pepedestraler]

Yo tengo la teoria que ha puntuado tan mal a los Luengo (2) porque les ha tocado ser los primeros en la cata.

[pepedestraler]

Con lo "fácil" que es cocerse garbanzos uno mismo... Sólo tienes que saber el método para cocerlos correctamente. Puede que a la primera no te salgan perfectos pero con la práctica aprendes...
Luego te aguantan tranquilamente una semana en su agua de cocción si los tienes en la nevera y los vas usando al gusto.
Si haces más de la cuenta, una olla grande, pues los ponéis llenais botes de garbanzos vacios que tengáis guardados, les das la vuelta a los botes aún calientes de la cocción y los dejas toda la noche para que se conserven. Luego los pones en "el rebost" o despensa. Tienes para semanas.
No hay comparación en cuanto al sabor, y además mejor de precio!!

[marianav]

Es de lo más absurdo puntuar la sal, porque yo los kiero sin sal y un poco duros, ya me encargaré yo de acabar de guisarlos y poner a punto de mi gusto. No me vale esta cata. Pero soy fan del comidista. Felicidades al canal! 😊

[sairxio]

Sugerencia: Que hagan la cata y luego los pruebes tú también a ciegas para ver si hay mucha diferencia.

[merxecolin]

Yo uso luengo, me encanta, me salen unos potajes riquisimos y tambien los utilizo para ensaladas

[efgn]

Pues buen criterio si es para comerlos así, pero si los vas a cocer más en un guiso o un arroz, por ejemplo, los que están más "tersos" van a ir mejor.

[Blunni]

Echo de menos a JAE en esta comparativa. Es verdad que creo que son de lata y no de bote, pero para el caso

[begonafernandez]

Luengo, para mí gusto es buena legumbre, en conserva no he probado.