БЮДЖЕТНЫЕ И КРАСИВЫЕ ПОКУПКИ ДЛЯ ДОМА. ГАЛАМАРТ

preview_player
Показать описание
Промокод: 10SH
На скидку 10% на весь ассортимент (покупки от 2500₽)

*Промокод суммируется со всеми скидками и акциями на сайте. Многоразовый.

Рецепт пирога

для теста:
мука — 385 г
сахар — 50г
соль — щепотка
холодное сливочное масло — 210 г
вода холодная/ледяная — 80 мл

для начинки:
яблоки (у меня 2 сорта: Грэнни Смитт и Джонаголд) — 6-7 шт
сахар белый или коричневый — 50 г
корица — 1 ст.л.
сливочное масло — 30 г
кукурузный крахмал — 10 г + 3 ст.л. воды

1 желток и 1 ст.л. молока для смазывания


1. Просеять муку, добавить сахар, соль, натереть очень холодное сливочное масло. Перетереть массу в крошку.

2. Постепенно добавлять воду в крошку, замесить быстро шарик теста, расплющить, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

3. Очистить и нарезать на кубики яблоки.

4. Разогреть сливочное масло на сковороде. Выложить яблоки, добавить сахар и корицу. Потушить около 5 мин, пока не выделится сок. Смесь крахмала и воды влить к яблокам, перемешать. Через 2-3 мин смесь загустеет. Отправить начинку остывать.

5. Тесто разделить на 2 части: одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать в круглый пласт и покрыть ею форму.

6. Наколоть вилкой дно, выложить начинку, равномерно распределить.

7. Вторую половину теста тонко раскатать и нарезать на полоски. Переплести эти полоски между собой, смазать смесью желтка и молока. Отправить пирог выпекаться на 40-45 мин при 200°, пока он не подрумянится.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Добрый день, Юля, а я влюбилась в ваш голос и в эстетику вашей кухни❤ Вам нужно аудиокниги озвучивать, он очень мягкий, бархатный, успокаивающий ❤

ktoluckygirl
Автор

Всегда с нетерпением жду ваши видео. Спасибо большое, так уютно и хорошо с вами ❤

elena_artforart
Автор

Ну ничего себе не самый красивый открытый пирог! Юля, он просто невероятно красивый!

ИринаКо-мл
Автор

Добрый день, Юля! Как же люблю эстетику Ваших видео... Уют и Гармония в каждом кадре.... ❤️

verar
Автор

Безобразие! Ни одной коти за весь ролик! Строгий выговор и атписка!))) На самом деле спасибо. У вас такие милые, , атмосферные видео - чистый релакс и перезагрузка. Просто удивительно, сколько любви и уюта может быть в простых бытовых мелочах.

АнастасияСазонова-пт
Автор

Юлечка, Вы - волшебница.Смотрю Ваши видео всегда с открытым ртом, очень интересные и быстро заканчиваются. ❤😊

svetlanatka
Автор

Раньше все губки продавались только в кричащих ярких оттенках😅 сейчас хорошо, что можно взять бежевые например. Такая благодать!

УоллиОловянный
Автор

Спасибо за вдохновение. Единственное, по поводу венчика. У меня долго не прослужил, начал слезать силикон(

ВероникаКнязева-оц
Автор

как все красиво) вдохновляете на красивый быт!
А про магнитики хотела сказать, на пляже собирала плоские камушки разной формы и на суперклей приклеила к ним магнитики, выглядит супер!

МаринаИсайкина-то
Автор

Отличное атмосферное видео 🌻Творческих успехов вам и процветания каналу!

maryanaplus
Автор

Количество милоты и уюта зашкаливает 💟 Спасибо за домашнюю атмосферу 🐰🐱

ЕленаКатце
Автор

❤🌟🌸Юля, благодарю )
Традиционно😉 интересное и полезное видео. Смотрю с удовольствием и беру на заметку. И идеи и рецепты ✅...и до новых встреч 🫶

sovaLG
Автор

У меня такая скалка раскрошилась от излишнего усердия при работе с дрожжевым тестом. Купила себе полностью деревянную 😅

ansy_air
Автор

Приятно смотреть вас! спасибо за подобные видео.

karolineras
Автор

Очень мне нравятся Ваши видео и Вы. Еще со времен видео о сх. Конечно же лайк.

аллаясюк-ге
Автор

Спасибо Юлия) как всегда прекрасно и душевно!

АооНгнр
Автор

Юлия, спасибо за наводки! Обычно я в Галамарте теряюсь и упускаю стоящее. А сегодня сходила за ягодной коллекцией для выпечки, взяла скалку, формочки и силиконовый коврик, все премилое.

kateswon
Автор

Ваши видео, это островок уюта и теплоты!

ТатьянаНеретина-бн
Автор

Юлечка, чудесно! ❤😊 Большое спасибо! ❤

tanyalambada
Автор

Юличка, безумно рада новому выпуску!Как раз не знаю сколько раз повторно просматривала твои видео, вдохновлялась. Такой стиль обожаю!Юля, скажи пожалуйста где преобрести такую книгу" срежь и суши?"Каждое лето делаю букеты из тысячилистника, и других полевых цветов и сушу в дегидраторе, всю зиму украшают квартиру ❤

ЯнаСмирнова-юк