Постный майонез | Быстрый рецепт в домашних условиях

Постный майонез |Быстрый рецепт в домашних условиях
Просто, Быстро, Вкусно ‼️

Вам потребуется :

Жидкость от консервированного горошка - (у меня 150 гр)

Масло растительное без запаха (от 350 гр до 450 гр)
Густота майонеза зависит от количества растительного масла.

Соль по вкусу. (около 1 ч ложки )
Сахар (около 1 ч л ожки)
Горчица 1 ч ложка.
Уксус или сок лимона (1 ч ложка)

Троице - Владимирский собор | Новосибирск:

[t-v-sobor]

Майонез Постный.❗️
Просто, Быстро, Вкусно ‼️

Вам потребуется:
Жидкость от консервированного горошка - (у меня 150 гр)

Масло растительное без запаха (350 - 450 гр)
Густота майонеза зависит от количества растительного масла.

Соль по вкусу (около 1 ч ложки)
Сахар (около 1 ч ложки)
Горчица - 1 ч ложка
Уксус или сок лимона - 1 ч ложка.

[ifed]

Спасибо большое! Я делала такой майонез до того, как узнала новый рецепт. Нужно запечь 1 яблоко в микроволновке до состояния пюре. Яблоко зелёное. Снять кожицу, положить в высокий стакан, добавить 200г масла, , немного сахара, горчицу, перц и соль. Уксус и лимонный сок не добавляем, т.к в яблоке присутствует кислота. Быстро взбиваем, постепенно поднимая ото дна кверху блендер. В яблоке содержится природный пектин, поэтому майонез получается густой. Удачи! Приятного аппетита! Спаси Господи!

[ЕкатеринаСамойлова-бц]

Всем доброго дня и здравия!🙏Давно делаю майонез на аквафабе ( жидкость из горошка или нута), всегда получается очень густой, вкусный и красивый. Обязательно нужно будет перед приготовлением и масло растительное и жидкость охладить. Я ставлю прямо в морозилку на несколько минут. И не надо растягивать это процесс по времени. Масло с жидкостью взбили и сразу туда горчицу, сахар, соль, перец, пробили и лимонный сок. Я добавляю куркуму для цвета. Буду рада, если кому то мой совет пригодится. Всем здоровья, мира и счастья!!!🙏🙏🙏

[irinakislova]

Добрый день, уважаемая Елена!
Очень давно готовлю такой майонез! Чтобы майонез хорошо взбивался всегда из любой жидкости из-под горошка или фасоли есть несколько хитростей.
В чашу блендера положить 4 ст.ложки жидкости из под горошка, 1 ч.ложку. горчицы (лучше домашнего приготовления), 1 ст.ложку лимонного сока (уксуса), соль и сахар по вкусу (у мня 1/4 соли и 1/2 сахара). Это важно! Горчица и кислота сами являются эмульгаторами, майонез будет взбиваться лучше и будет гуще. Немного пробить блендером.
Добавить масло до желаемой густоты. У меня около 300 мл
Буду рада, если мой совет окажется полезным.

[ТатьянаПерфильева-уд]

Как всё затянуто по времени... Нужно сперва в пену взбить рассол из под горошка или фасоли, добавить туда соль, сахар по чайной ложке, горчицу по вкусу (примерно чайную ложку) и чайную ложку 9% уксуса ( я добавляю яблочный) и взбивая добавлять масло растительное, пока не понравиться густота. У меня с одной консервной банки (с жидкости) получается 700 грамм майонеза. Густого, хорошего.

[ТатьянаЮрьева-кэ]

Это самый вкусный майонез, даже для тех, кто не постится. Гораздо вкуснее, чем на яйце. Я кладу в праздничные салаты, муж не стал принимать магазинный. Готовила из горохового отвара, можно из фасолевого. Говорят из нута очень вкусно. Но, когда вы сначала взобьете аквафабу или отвар до побеления, а уже потом тонкой струйкой будете вливать масло, то майонез будет ещё гуще.
С праздником Христова Рождества!

[nanik]

Сделала майонез из жидкости от красной фасоли. Жидкость была уже сладко-солёная, хорошего вкуса, поэтому соль и сахар не добавляла. Немного добавила огуречный рассол. Он у нас пряный, вкусный. Горчица и лимонный сок чуть. Получилось очень вкусно! От не постного не отличить! Радости.... 😋

[ТатьянаКорешкова-вц]

Попробовала сделать майонез с печёным яблоком, по совету Ирины Фёдоровой, замечательно. Получается густой вкусный майонез. Только яблоко должно быть кислым или не добавлять сахар. Спасибо Ирина.

[alenushkaMk]

Еленушка! Вас смотреть одно удовольствие! Вы излучаете доброту и женственность!

[pobedapravd]

Слава Богу, наконец-то появился православный канал, где можно посмотреть постные рецепты! Низкий поклон вам за ваш труд! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[morrskaya]

Какая светлая, душевная женщина! Ваш рецепт посмотришь, и сразу спокойнее становится, и хочется также влиять на своих домашних, успокаивая и ободряя) Слава Богу за вас!

[swetlanashwania]

Добрый вечер, спаси Господи, благодарствуйте, низкий поклон из Германии! Христос посреди нас и есть и будет!

[lanalana]

Добррое утро! Как приятно вас смотреть. Особенно когода ещё на заднем плане молитва....

[НатальяФедотова-бы]

Спасибо Елена! Майонез получился супер! Вкуснее, чем с яйцами! Всё получилось с первого раза . Спаси Господи! Низкий поклон.

[Елена-пчк]

Матушка Елена, благодарю за рецепт. Храни Вас Господь.

[ЕленаПолянских-гд]

СПАСИ Вас ГОСПОДИ!!! Божией Благодати и Помощи Вам!!!Мира! Многое Лета!!! Аминь.

[vakonda]

Я делаю из фасоли консервированной тоже (без томата). Классный рецепт, можно добавить четверговую соль, любые специи

[KonP]

Ой какая красота. Недавно озадачился постным майонезом. Чуть не начал делать на муке. А тут ваше видео. Самое то, что надо. Спаси, Господи!

[Славянка-еы]

Леночка и Женечка ! Ваши видео самые любимые ! Спасибо за рецепты ! Очень помогают постится и в жизни - дарят радость и настроение ! Спаси и Сохрани вас Господи ! Здоровья и наилучшие пожелания вам и вашим близким !

[ЕвгенияКолюкшева]

Спасибо Елена! И Евгений! Очень жду всегда новые выпуски! Новые вкусности! Приятно смотреть! Душевно и радостно! Пересмотрела на днях все кулинарные выпуски за прошлые год!