Como fazer Burrata caseira | Entrando na Cozinha

Os amantes de queijo que se cuidem com essa receita deliciosa de burrata. Descubra como fazer burrata caseira e fique maravilhado com esse antepasto de origem italiano a base de mussarela.

A burrata é um queijo que tem uma textura extremamente cremosa, perfeita para apreciar lentamente acompanhando um bom pão italiano artesanal.

A burrata é feita a base de queijo mussarela que pode ser de vaca ou de búfala, com um recheio cremoso de queijo com creme de leite (nata). A burrata é a nova queridinha dos brasileiros e servida com tomates confit, presunto cru (Parma), além de azeite e sal.

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Ingredientes:
- 150g de mussarela de vaca ou búfala
- 125m de creme de leite fresco
- 70g de mussarela trança ou normal picada
- água a 90 graus Celsius para cobrir a burrata
- água a 5 graus Celsius

[entrandonacozinha]

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[mariag.g.opusculo]

Irresistível !Deliciosa!Obrigada por ensinar edta receita, mais rápida!parabéns!❤❤❤❤❤

[Reginapincorrea]

Estava procurando uma receita de burrata para acompanhar meu tomate cereja confitado. Obrigada

[iracemaoliveira]

Fiz. Deu certo. Obrigada por compartilhar

[celinatrindade]

Parabéns, muito bom de fácil assimilação. Celina Trindade de Salvador Bahia.

[carmelitalimabarretoguimar]

Esse queijo é tudo de bom.... Parabéns por compartilhar essa receita.

[mariapereirabatistalopes]

Boa tarde, amei vou fazer eu já faço queijo nozinho, tbm a mussarela esse vai ser mais um q se Deus quiser vou aprender❤❤

[valdeleidedasilvasantos]

Adorei essa receita vou fazer com certeza Val Maringá PR

[elainesantos]

Olá soa a Elaine e adorei a receita, nunca comi este queijo mais amei gostei de vc como apresentador com uma linguagem simples de fácil compreensão. Muito obrigada já estou seguindo. Deus abençoe

[isabelc.]

Amei a receita, e a forma simples e prática como ensinou. Vou experimentar. Muito agradecida.

[cristinadefigueiredovieira]

que luxo!!!! ammeeiii vc é muito didático e simpático!! abraços de Diamantina mg

[lourdesabadia]

Gostei muito é a primeira vez que ti vejo moro em Boa Vista R R meu nome é Lourdes Abadia adoro cozinha hj estou fazendo um Gravilax de salmão P tomar um vinho v meu esposo obrigada quero participar do seu curso

[gst-xp]

Excelente! Extremamente instrutivo e objetivo. Parabéns pelo vídeo

[MarciaFerreira-tvcl]

Já comi com goiabada e com doce de leite! Ótimo em qualquer prato.

[eriam.andrade]

Eu vou fazer aqui, que delicia de receita e amei a forma como vc expluca, sem nenhuma enrolação! Sucesso!

[marconegomesdequeirozqueir]

parabéns pelo vídeo muito bom natal RN