Kött som passar till gryta

preview_player
Показать описание
Allra mustigast blir gryta av långkokt kött och rotfrukter. Här använder man detaljer som behöver längre koktid för att bli möra, till exempel bitar av högrev av nöt eller bringa av lamm.

Kött som passar till gryta är en lektion i Köttskolan från Svenskt Kött.

Finansiellt stöd
Köttskolan finansieras med stöd av Europeiska Unionen i Interreg Öresund-Kattegat-Skagerak European Regional Development Fund inom projektet Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött.
Рекомендации по теме