ŚLEDZIE W OLEJU LNIANYM LOOKFOOD 🐟

Przepis na przepyszne śledzie na stół wigilijny 😋

SKŁADNIKI
2 - 4 PORCJE
* 5 filetów śledziowych - matjasów (śledzie w słonej zalewie)
* 3 liście laurowe
* 4 ziarenka ziela angielskiego
* Butelka ekologicznego oleju lnianego LookFood 250ml
* kilka ziarenek pieprzu
* średnia cebula cukrowa, pokrojona w drobną kosteczkę
* cytryna lub ocet do skropienia

PRZYGOTOWANIE
* Śledzie moczyć w zimnej wodzie, zmieniając wodę trzykrotnie w ciągu 1,5 godziny. Spróbować czy nie są jeszcze za słone, w razie potrzeby jeszcze raz wypłukać. Każdy filet pokroić na 4 - 5 kawałków.
* Ułożyć kawałki śledzi w słoiku przekładając zielem, listkiem i pieprzem. Zalać dokładnie olejem i odstawić na 3 - 4 dni. Od czasu do czasu można przekręcić słoik do góry nogami.
* W dniu podania posiekać cebulę, oprószyć ją solą i odczekać aż zmięknie, dodać do śledzi i podawać skrapiając sokiem z cytryny lub odrobiną octu 😋

#olejlniany #ekologicznyolejlniany #ekologiczneprodukty #produktyswiąteczne #stolwigilijny #potrawywigilijne #sledzik #sledzie #jedzenie #przepisywigilijne #święta #świeta2021 #zdrowazywnosc