Лучшее сочетание животных и растительных белков - ключ к здоровью

Чтобы прожить дольше и здоровее не обязательно становиться вегетарианцем. Более того: заболеваемость раком у чистых вегетарианцев выше, чем у тех, кто ест одну лишь рыбку (пескетарианцев). И он даже выше, чем у любителей средиземноморской диеты, которые едят и мяско. Выше у вегетарианцев и заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями и риск смерти ото всех причин, чем у рыбо-едов и средиземномоце-едов.

Дело в том, что в каждой из этих систем питания – своя комбинация и количество белка из разных источников. И исключительно растительная диета, если она не сбалансирована правильно, тоже может оказаться весьма нездоровой. Один из ключевых факторов здоровья и долгожительства - это количество животного белка и соотношение животного и растительного белка в пище.

В этом видео я рассказываю о том, как правильно сбалансировать источники животных и растительных белков, чтобы существенно снизить риски заболеть раком, болезнями сердца, почек, остеопорозом и другими заболеваниями.

📎 Полезные ссылки 📎:

Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...

Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание –
пройдите бесплатный тест:

Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.

Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.

Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:

Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!

❤ Поддержать наш проект можно: ❤

📎 Рекомендованные видео: 📎
ОБМАН ВЕЩЕСТВ. Научно о еде и здоровье 👇👇👇:

Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!

С уважением,
Максим Погорелый
и команда Moveat.Expert

#МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #здоровье #МаксимПогорелый #белок #растительныйбелок #животныйбелок #здоровоепитание #здоровый_образ_жизни #здоровыйобразжизни

[Xenona]

Пхахахах, Макс, я балдею с Вашего юмора, даже без учета достоверности доказанных данных 😂😂😂

[ИннаКривая-ви]

Максим приветствую из Украины, г Мелитлполь !!!
Як чудово що я Вас знайшла!!!
Багато нового відкрила для себе, дякую від души за Вашу працю, за допомогу житти ще довше.
Я в свої 47 років тільки вчуся як правильно харчуватись

[SiteSite-pr]

А якщо дитина росте, наприклад, підлітковий вік, їй буде достатньо 15% білка в раціоні? І ще, якщо людина займається спортом і набирає м'язову масу, їй теж буде достатньо 15% білка?

[Vbh]

Скажите пожалуйста как Вы учитываете тот фактор что степень усвоения необходимых микронутриентов у всех разная. Т.е. одному человеку достаточно поесть 1 раз вдень и он не голодный а другому надо в 3 раза больше. Например доктор Бутейко говорил что при достаточном количестве CO2 в легких и крови мы можем переварить даже гвозди - образно, ведь на ощелачивание боольше всего влияет именно дыхание и достаточное количество CO2 в легких. Еда во много раз меньше влияет. Это тоже исследования.

[АлексейНовиков-шж]

Макс, а вы ведёте речь о веганах или вегатарианцах? Вы ведь знаете, что это разные категории? Спасибо.

[V.Viktoria_UA]

Білки не у всіх добре засвоюються, через низьку кислотність, проблеми із жовчетоком і, в наслідок чого, ферментативну недостатність.

Особисто у мене такий випадок, і рівень білку в крові був низький (68-71). І феритин низький (був 5 підняла препаратами до 65) і цей шлях я йшла роки, збираючи в пазл харчування, травлення і допоміжні вітаміни/мінерали/ферменти.

Багато їсти я не можу. Їм три рази на день. В кожен прийом обовʼязково білок, жири й клітковина.
На сніданок це може бути або 2 яйця, 150-200 г салату з 1-2 л хорошої олії, або кисломолочний сир 180 г + сметана чи йогурт + фрукт чи ягоди. Іноді на сніданок вівсянка (віднедавна ферментована😉по рекомендації автора каналу).

Обід
100-120 курки чи індички + 180-200 г салату з олією 1-2 ст. л

Вечеря
Теж білок тваринний і овочі, в такій самій кількості. Це може бути рагу з курятини і овочами, або риба (рідко, треба частіше, не можу знайти свій смак) завжди з овочами і зеленню.
Не рахую калорії, але думаю, що максимум 1300-1600 виходить.

Майже кожного дня їм горіхи (30-40 г), кисломолочку (йогурти сама роблю з закваски і молока).
Роблю кістковий бульйон, печінковий паштет. Не кожного дня, але часто присутні в раціоні.

Гарніри (гречка, нешліфований рис, картопля, сочевиця) їм рідко, 1-2 р на тиждень, через те що тоді довго не з’являється відчуття голоду і я пропускаю прийом їжі, через це втрачаю вагу. А мене і так 50 кг з натяжкою, при зрості 167 см. І це вже успіх. Раніше 47-48, коли їла каші.

Такий раціон мені зараз подобається, бо білок нарешті почав перетравлюватись, тому що я відкрила для себе бетаїн пепсин і ензими. Сиділа на них 8 міс, потім спробувала без них, і травлення, як виявилось, запустилось.

Тож зараз вживаю яблучний оцет і артишок. Вживаю їх через загальну користь для організму.

Після перегляду відео замислилась, як скорегувати свій раціон, щоб збільшити рослинний білок і зменшити тваринний, але є опасіння, що рослинного я не зможу стільки по обʼєму замінити щоб перетравити його і засвоїти, адже моя загальна порція може бути не більше за 350 г. Це все разом за прийом їжі.

[sisterjane]

Лекции на медицинские темы быстро устаревают, т.к. появляются новые исследовария. Поэтому их надо удалять, перерабатывать и выставлять на обозрение с новой датой опубликования.

[vladrzhene]

что каждый день употреблять и в какое время

[Pavel-jqsr]

На моменте 5:10 показано два лимита белка. 12, 9% и 18, 9% озвучивается только первый лимит, а второй что означает?
Получается что примерно нужно 5% животного белка и 8% растительного белка в сумме 13% от калорийности рациона. Причем по другой методики нужно около 1 грамма белка на 1 кг веса человека.

[ДмитроКисельов-мр]

Только один вопрос, как же себя организовать?)

[Pavel-jqsr]

На схеме 4:30 процент белка из разных источников. Показаны странные вегетарианцы которые едят зерновых меньше чем традиционная диета, Овощей меньше чем средиземн-ая. А молока, яиц и картошки едят больше чем все остальные диеты.

[IIIqqw]

13% от каллорийности вы сказали.
Я вот вбивая в таблицу на сайте одном вижу есть три столбика - белки, жиры, углеводы. И ещё один калории.
Мне надо именно от калорий считать или от общего количества граммов из блоков жиров и углеводов должно быть 13%?
Если от калорий то пока не понимаю как считать, в таблице нет данных этих.
А если считать от грамм бжу у меня вышло 18% примерно в день из бжу приходится на белки в среднем каждый день

[ОляСоло-бе]

Значит, кето-диета увеличивает риски онкологии ? Много цельнозерновых хорошо ? В них же глютен ?

[lade]

Получается, 5% от всех калорий пищи - животные белки и 8% растительные. 5 и 8 — не очень большая разница. То есть, оптимальное количество животных белков — 38, 4% от общего количества белков. Ну, округленно, как 40 на 60.

[xsd]

здравствуйте, Макс, приложение moveat на работает(

[leond]

Здравствуйте, знаете ли Вы чем можно обеззаразить сырое мясо и рыбу, чтобы сохранить всю пользу без термообработки, не добавив вреда от соли и специй?
Для экономии ресурсов на переваривание, повышения биодоступности, понижения системного воспаления и нагрузки на иммунитет, имеет ли смысл просто растворить сырой белок в аптечных ферментах или соке киви, ягод, лимона или в чем скажете и кушать питательную смесь аминокислот и микроэлементов?

[OlgaMurasev]

Как же это стыкуется в рекомендацией ВОЗ есть по 0, 8-1 гр белка на кг массы тела? Посчитала на каллораж 1200 ккал в день 5% это 60ккал. Но даже в одном яйце количество белка выше (78).😮 Почему такой дисбаланс получается? Разве ВОЗ не опирается на эти же научные данные?

[ВадимТЕСКАО]

Основная хитрость этого графика в том, что вегетарианцы и веганы это разное. Лактовегетарианцы употребляют животный белок из молочных продуктов.

[ВладимирСеменко-хя]

К сожалению в, ,белковой теме" не приняты во-внимание белки от аутолиза собственных клеточных структур и белки, ,отработавших" бактерий в кишечнике человека. Если учесть этот, ,приход," похоже, стоило бы вообще исключить потребление белков извне??? !!!

[ИннаГрибко]

У меня вопрос : наши предки жили по 120 лет? А какими болезнями они болели? Есть научные исследования? Почему эта отсылка к рационе предков является неким аргументом для к.м.н?!!!