Πότε κλαδεύουμε τα ελαιόδεντρα; Συγκομιδή και κλάδεμα μαζί;

Πολλοί με ρωτούν πότε είναι η κατάλληλη εποχή για το κλάδεμα των ελαιόδεντρων. Η απλή και εύκολη απάντηση είναι "όποτε σε βολεύει, αρκεί να ξέρεις τί κάνεις". Η πιο σύνθετη απάντηση βρίσκεται σε αυτό το βίντεο.
Ακόμη, πολλοί με ρωτούν αν είναι καλό να κλαδεύουμε την ώρα που συγκομίζουμε. Δείτε το βίντεο για τις απαντήσεις που ζητάτε.

Ελάτε να γίνουμε φίλοι:

#olive #oliveoil #ελαιόλαδο #ελιά #φραγκιαδάκησ #κλάδεμα

[andgeo]

Μπράβο σου συμφωνώ απόλυτα, γιατί πραγματικά είσαι από τους λίγους πού το κατέχεις το θέμα...

[poseidonsr]

Το κλάδεμα της ελιάς, παίζει να είναι το μεγαλύτερο αγροτικό debate της Ελλάδας.
Ο χρόνος του κλαδέματος της δε, παίζει να είναι το μεγαλύτερο κομμάτι αυτού του debate.
Από την προσωπική μου εμπειρία (κατά τα γνωστά) δεν υπάρχει λάθος εποχή για κλάδεμα, υπάρχει όμως λάθος (μη επιθυμητό) κλάδεμα για εποχή.

Για να πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή, όπως και με όλες τις άλλες αποφάσεις που επηρεάζουν ζητήματα με μετρούμενη απόδοση, πρώτα πρέπει να θέσουμε στόχους, μετά να μαζέψουμε τα δεδομένα, και μετά να αποφασίσουμε για τις ενέργειες μας.
Συγκεκριμένα:
Στόχος: Τι είδους παραγωγή θέλουμε. Άλλες θα είναι οι ενέργειες μας εάν θέλουμε μέγιστη ποσότητα αξιοπρεπούς λαδιού από αυτοματοποιημένη συλλογή, άλλες εάν θέλουμε βέλτιστη ποιότητα επιτραπέζιας, που προφανώς πρέπει να συλλεχθεί στο χέρι, και άλλες εάν απλά θέλουμε κάποιο λαδάκι που να είναι δικό μας.
Δεδομένα: Τα βασικότερο δεδομένο είναι τα εξής 3
- πόσο μακριά είναι η κατάσταση των δέντρων μας από αυτή που προκύπτει από τους στόχους που θέσαμε
- πόσο χρόνο έχουμε/δεχόμαστε να περιμένουμε μέχρι να πιάσουμε την επιθυμητή παραγωγή
- πόσο κόστος (χρηματικό, χρονικό κ.α.) μπορούμε να καταθέσουμε στο κλάδεμα
Επιπλέον σημαντικά δεδομένα είναι η ηλικία, η ποικιλία, το πότισμα&η λίπανση, κ.α.

Προφανώς, μπορεί κάποιος να προσλαμβάνει κάθε χρόνο στην ιδανική περίοδο, τον καλύτερο κλαδευτή, να τον πληρώνει premium + high season, και να τον βοηθάει o ίδιος με άλλους 2 εργάτες για να μην χάνει χρόνο στις βοηθητικές εργασίες, οπότε τα δέντρα του θα χρειάζονται πάντα μικρές επεμβάσεις, ευρισκόμενα σε πολύ καλή κατάσταση που αντιστοιχεί στην χρήση, αλλά αυτός εκ των πραγμάτων θα είναι η εξαίρεση.
Στην πράξη οι περισσότεροι πρέπει να υπολογίσουν όλα τα έξοδα διότι αλλιώς γίνεται ασύμφορο, ο χρόνος τους είναι πεπερασμένος και πρέπει να τον εκμεταλλευτούν σωστά, ή/και τα δέντρα τους δεν είναι στην καλύτερη δυνατή κατάσταση.
Καταλήγουμε λοιπόν οτι το κλάδεμα δεν πρέπει να κρίνεται στη βάση σωστό-λάθος, αλλά στη βάση αποτελεσματικό-μη αποτελεσματικό.
Πέτυχα τους στόχους μου μέσα στα πλαίσια που είχα θέσει;
Εάν ναι, καλά πάω, εάν όχι κάτι πρέπει να αλλάξει.
Έχει τύχει να περνάει έτερος ελαιοπαραγωγός και να μου κάνει κολακευτικά σχόλια για την εικόνα και την παραγωγή του ελαιώνα, να με ρωτάει πως το πέτυχα, και όταν του περιγράφω τις ενέργειες μου, να τις χαρακτηρίζει... λάθος.

Και δύο πιο πρακτικά σχόλια.
Ιδανικά ο κλαδευτής πρέπει να είναι παρόν και ενεργός στο μάζεμα, διότι έτσι μόνο μπορεί να εκτιμήσει πλήρως, όλες της παραμέτρους του αποτελέσματος της εργασίας του, ενώ μπορεί και να διευκολύνει τους εργάτες "κατεβάζοντας" κλαδιά που ούτως ή άλλως θα φύγουν, φτάνει να μην επηρεάζεται από αυτούς.
Επίσης σχετικά με την ένταση κλαδέματος, όταν αυτή βρίσκεται σε αμφότερα τα άκρα της κλίμακας (<10% ή >50% του υπάρχοντος φυλλώματος σε βάση 2ετίας), πρέπει να υπάρχει πολύ ειδικός λόγος και στενή παρακολούθηση.

[ΓεώργιοςΜπολτέτσος]

Ευχαριστώ πάρα πολύ, ήταν ενδιαφέρον και κατατοπιστικό. Ερωτησούλα: Για ανανέωση, μπορούμε να κόψουμε έναν μόνο κύριο βραχίονα το χειμώνα, αφήνοντας τη συνέχεια για Μάη κλπ., για οικονομία χρόνου;

[VANGELISNISYROS]

Πολυ διαφωτιστικο φιλμακι....επειδη δεν εχω μεγαλη παραγωγη εχω την πολυτελεια κλαδευοντας κατα το μαζεμα να παιζω δυο ρολους διαδοχικα: πρωτα του κλαδευτη ασχετα με τον καρπο και μετα του μαζευτη...

[TAXOPAREI]

εδω και 10 χρονια που σταματησα να κλαδευω στο μαζεμα κανω καθε χρονο 80% τη μια και 50 % την αλλη, ο πατερας μου και σχεδον ολοι οι παλιοι της γενιας του εκαναν αυτο που προτεινεις δηλ κλαδεμα στο μαζεμα, τη μια χρονια γεμιζαν 100 % και την αλλη πηγαιναν για μεροκαματο γιατι δεν ειχαν λαδι ουτε για το σπιτι .ο Βασίλης Φραντζολάς εχει γραψει αναλυτικα ποσο κακο ειναι για το δεντρο αλλα και για την επομενη καλλιεργιτικη χρονια το κλαδεμα στο μαζεμα .ο μονος λογος να κλαδεψεις στο μαζεμα ειναι για να γλυτωσεις το ανοιξιατικο κλαδεμα αν δεν προλαβενεις την αναλογη εποχη που πρεπει να μπεις, κατα τα αλλα ειναι εγκληματικο .

[irisnousi]

Έχω κάποιες ελιές που είναι αφημενες, αποτελούνται σχεδόν μόνο από "λαίμαργα", δεν παράγουν καθόλου. Πώς να τις κλαδεψω? Σταύρο ή πιο συντηρητικά?

[fabuluke]

Ερώτηση:Τα δένδρα που είχαν παραγωγή σε μια σεζόν τα κλαδευουμε ή αφήνουμε το χωράφι να ξεκουραστεί;

[Leon-bfff]

Κατά το μάζεμα αραιώνω τα δένδρα από τα φορτωμένα κλαδιά ώστε να μπορεί να δουλέψει ο αχινος (το ραβδιστικο). Μετά κλαδευω τον Φεβρουάριο-Μαρτιο ώστε να διαμορφωσω τα δένδρα. Είναι σωστό;

[thanasiskatsikas]

παρακαλω μια ερωτηση και διορθωση (απο αρκετες) πρωτα ειναι ο απριλης και μετα ο μαης .. λεμε λοιπον απριλιο μάιο και οχι μάιο απριλιο εκτος και εννοεις μαρτιο απριλιο που σημαινει ΛΑΘΟΣ// βεβαιο υπαρχουν και αλλες αντιφασεις// σε ΑΛΟ βιντεο λες δεν κλαδευουμε και συλλεγουμε ταυτοχρονα// Παντως σε ευχαριστουμε πολυ ΓΙΑΤΙ τα θετικα σου ειναι υπερτερα//