🌱 Si esta PLANTA te SALE en el PATIO de tu CASA, NUNCA la ARRANQUES ¡MUCHA GENTE la NECESITA!

¡Hola amigos! hoy les traigo uno de los videos que más me han solicitado, les voy a enseñar a reconocer en su patio, huerta o jardín esta hermosa planta.

Mucha gente la tiene y no lo sabe, es realmente un tesoro que ha salvado a gran parte de la población en tiempos de hambruna... sea por guerras, sequías, incendios, inundaciones y mucho más... es extremadamente resistente y no nos pide mucho... ni abono, ni agua, ni grandes cuidados... aunque por supuesto si se los damos ella será mucho más generosa...

Hace unos meses les compartí la cosecha... fueron 77 kg en proporción (solo coseche un cuadrado de 30 x 30 cm) fue una locura... mucho de eso lo consumí y regale a vecinos, pero cada día me piden más y más y no tengo suficiente... es por eso que en este video te enseño a reconocerla y/o a por comprarla en Amazon, EBay, MercadoLibre o cualquier otra plataforma... eso dependerá de tu país... pero con todos los nombres que te compartí en el video.... más los que te dejo acá abajo no tengo dudas que la vas a conseguir y si la tienes ofrécela, esta planta es futurista realmente...

A continuación comparto más información sobre este cultivo y sus nombres vulgares y científico.

NOMBRES VULGARES PARA PODER ENCONTRARLA EN TU PAÍS: Tupinambo, Topinambur, Tupinambur, Nyàmeres, Pataca, Papa chanchera, Alcachofa de Jerusalén, Girasol de Canadá, falso Jengibre, Aguaturma, Criadilla de agua, Castaña de tierra, Marenquera, Ajipa, Batata de caña, Batata tupinamba, Papa de caña, Jerusalem artichoke.

Nombre Científico: Helianthus tuberosus
Familia: Asteraceae o Compuestas

Estos tubérculos almacenan Inulina en lugar de almidón. La Inulina es un carbohidrato que la cocción transforma en fructosa.

Mis otros videos de éste tubérculo:

Índice:

0:00 Intro y un poco de historia
1:48 ¿Qué planta es?
2:38 ¿Cuánto rinde?
2:54 ¿Qué gusto tiene?
3:09 Algunos nombres, usos y propiedades
3:53 ¿Cómo es la planta? Hojas, tallos, flores.
4:41 ¿De que familia es?
5:00 ¿Cuándo se cosecha?
5:41 Increíble el poder que tiene
6:40 Algo sobre su cultivo
7:20 Cómo conseguirla en tu país
9:00 Fin y muchas gracias por llegar hasta acá

Informacón nutricional:
Proteínas=2 g
Grasa=0,01 g
Carbohidratos=17,44 g
Fibra=1,6 g
Azúcares=9,6 g
Hierro=3,4 mg
Calcio=14 mg
Magnesio=17 mg
Fósforo=78 mg
Potasio=429 mg
Vitamina C=4 mg
Tiamina=0,2 mg
Riboflavina=0,06 mg
Niacina=1,3 mg
Ácido pantoténico=0,397 mg
Vitamina B6=0,077 mg
Folatos=13 μg

#NuncaArranquesEstaPlanta #ComidaParaSiempre
#PermaculturaHolistica #Permacultura

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Mucha gente la tiene y no lo sabe, es realmente un tesoro que ha salvado a gran parte de la población en tiempos de hambruna... sea por guerras, sequías, incendios, inundaciones y mucho más... es extremadamente resistente y no nos pide mucho... ni abono, ni agua, ni grandes cuidados... aunque por supuesto si se los damos ella será mucho más generosa...

Hace unos meses les compartí la cosecha... fueron 77 kg en proporción (solo coseche un cuadrado de 30 x 30 cm) fue una locura... mucho de eso lo consumí y regale a vecinos, pero cada día me piden más y más y no tengo suficiente... es por eso que en este video te enseño a reconocerla y/o a por comprarla en Amazon, EBay, MercadoLibre o cualquier otra plataforma... eso dependerá de tu país... pero con todos los nombres que te compartí en el video.... más los que te dejo acá abajo no tengo dudas que la vas a conseguir y si la tienes ofrécela, esta planta es futurista realmente...

A continuación comparto más información sobre este cultivo y sus nombres vulgares y científico.

NOMBRES VULGARES PARA PODER ENCONTRARLA EN TU PAÍS: Tupinambo, Topinambur, Tupinambur, Nyàmeres, Pataca, Papa chanchera, Alcachofa de Jerusalén, Girasol de Canadá, falso Jengibre, Aguaturma, Criadilla de agua, Castaña de tierra, Marenquera, Ajipa, Batata de caña, Batata tupinamba, Papa de caña, Jerusalem artichoke.

Nombre Científico: Helianthus tuberosus
Familia: Asteraceae o Compuestas

Estos tubérculos almacenan Inulina en lugar de almidón. La Inulina es un carbohidrato que la cocción transforma en fructosa.

Mis otros videos de éste tubérculo:


Índice:

0:00 Intro y un poco de historia
1:48 ¿Qué planta es?
2:38 ¿Cuánto rinde?
2:54 ¿Qué gusto tiene?
3:09 Algunos nombres, usos y propiedades
3:53 ¿Cómo es la planta? Hojas, tallos, flores.
4:41 ¿De que familia es?
5:00 ¿Cuándo se cosecha?
5:41 Increíble el poder que tiene
6:40 Algo sobre su cultivo
7:20 Cómo conseguirla en tu país
9:00 Fin y muchas gracias por llegar hasta acá

Informacón nutricional:
Proteínas=2 g
Grasa=0, 01 g
Carbohidratos=17, 44 g
Fibra=1, 6 g
Azúcares=9, 6 g
Hierro=3, 4 mg
Calcio=14 mg
Magnesio=17 mg
Fósforo=78 mg
Potasio=429 mg
Vitamina C=4 mg
Tiamina=0, 2 mg
Riboflavina=0, 06 mg
Niacina=1, 3 mg
Ácido pantoténico=0, 397 mg
Vitamina B6=0, 077 mg
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[eca]

hasta hoy puedo ver de que planta estabas hablando y amo esa planta, la conozco hace 30 años y no sabia que fuera alimento, tengo una anecdota muy romantica de esa planta...El padre de mi hijo alguna vez le llamo la atencion las flores y como amo los girasoles el pretendio regalarme un gran ramillete que fue cortando poco a poco y no se dio cuenta de que habian avispas y cuando abri mi puerta lo unico que vi, fueron muchas flores amarillas y me gustaron, pero cuando me entrego el ramo, vi que sú carita estaba muy inflamada por las picaduras de las avispas, me impacto tanto su esfuerzo que siempre amare estas flores, sobre todo porque eran tiempos dificiles y él aunque le picaran las avispas tuvo la gallardia de llevarme el unico ramo de flores que en ese momento podia conseguir.

[mercedesalas]

Aqui en Canada la encuentras como una planta silvestre crece donde quiera que tu vayas es maravilloso ver como Dios lo ha hecho todo para nuestro beneficio.

[gladysbarrionuevo]

Que hermosos ruidos alrededor! La naturaleza pura, los animalitos adorables! Debe ser un ámbito rural, que belleza!

[gabrielapacheco]

Que bárbaro yo trabajo en el Interior de Tucumán !! Las ví y siempre me encantaba la flor !! Mira vos es comestible !! Está por el costado de la ruta por dónde viajo a mi jardín de infantes

[teresalauraortizlobos]

Hola, recién te descubrí y te envío esta idea y es que en el sur de Chile las papas se conservan en arena entre el tiempo de la cosecha y la nueva siembra, yo lo he hecho con la papa de asta planta, aquí se le llama maravilla de jardín, y la verdad que el resultado ha sido muy bueno. Ahora aprendí que su nobre se debe a que es una maravilla medicinal que Dios nos ha regalado. Gracias por su orientación un saludo desde mi lindo país, Chile.

[homestead]

Yo la crezco en Florida y tienes razón! Es increíble, arregla la tierra, tiene rico sabor, crece fácil, mis animales les encanta las hojas, las flores son lindas. Y regresa todos los años!

[brismasmasiel]

Desde Argentina, Mendoza, Malargüe, zona árida, Yo la conozco como "Papa achiras" y me la dio el tubérculo una vecina ! Gracias por la información!! La variedad que tengo alcanza los dos metros, su sabor es dulzón!!Abrazo!

[mariaramirez]

Maravillosa es una muy buena noticia para todos aquellos que disfrutan del bosque de los pueblos originarios de Chile

[luzcarrasco]

Gloria a Dios!!
Especial, justo para estos tiempos.
Dios le bendiga y gracias por compartir.

[eustaquiasanchezgrajera]

En Zaragoza & Aragón & España 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦la he visto en los mercados como opción para la ensalada y consumido hace tiempo, para aderezar en ensaladas, el sabor en crudo no está mal, y apetece consumirla. Se le llama "pataca" tiene cierto parecido al jengibre, pero sin tener ese picor del jengibre que a mí me molesta mucho en el estómago.

[esmeraldacastillourbina]

Saludos joven se q la he visto pir el campo y me alegra mucho q tdnga tuberculis yo ando cultivandk en mi casa plantas silvestres comestibles para preparatme para esta crisis y esa esta buenisima Dios lo brndiga por su trabajo

[wandaortiz]

Vivo en PUERTO RICO y hace 2 meses junio 2023 adquirí la semillay la sembre de inmediato. Hoy agosto 13 2023 fui al huerto y ya tengo un brote de esta maravillosa planta. Estoy muy contenta porque se que como esta la situación económica aquí en PUERTO RICO será de gran utilidad para mi y mi familia. Gracias por informar

[adelaananda]

Hoy coseche unos cuantos kilos. Hice topinambur asados. Tambien una exquisita pasta para el pan. En la puerta de mi casa tengo 2 cajas llenas de tuberculos para regalar. Me encanta ver como los vecinos y amigos llevan para cobsumir y plantar. Gracias hermano te saludo desde el sur de Chile😘🙏

[melekhernandez]

Muchas gracias por la información, en mi pueblo Hueyapan Morelos, México, hay muchas pero no sabía que su raíz es comestible, bendiciones.

[emafuentes]

Topinambur en Chile, es exquisita la papa con sabor a alcachofa y múltiples beneficios para la salud de fácil reproducción, suave al paladar y se cocina muy rápido, saludos desde Talca Chile y gracias por el video

[mariasantucha]

Hola buenísima tú información, sobre esta planta y sus beneficios con el tubérculo!!
Gracias gracias x compartir y mostrarnos sus beneficios!!
Un abrazo
María
De Córdoba Argentina....

[isidrovolpe]

Genios sludos desde Uruguay zona rural de Paysandu, mil gracias por cada aporte cada aprendisaje que nos dejan, los seguimos desde hace un tiempo cuando decidimos abandonar la ciudad para irnos al campo a vivir...

[victorElsanjuanino]

Hola man...como siempre...aportando conocimientos para la salud ..el medioambiente y para muchas otras cosas...no lo dejes de hacer....necesitamos de todas estas buenas y sanas cosas para que se nos haga costumbre en nuestro día a día....abrazos desde santiago del estero

[sandronunonca]

Sería bueno que hicieras un video de como cosechar las en que época del año y como prepararlas par consumirlas.. Buen video saludos.