Spaghetti all'Assassina, ricetta originale Barese

#PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
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Musiche in 432 hz di Gerardo Capaldo

[nattensmadrigal]

Mi accodo a chi dice che fra le tante ricette che girano su youtube per gli spaghetti all'assassina, la tua è di GRAN LUNGA la migliore e il risultato è incredibile, guarda che bel colorito! Prima o poi la proverò.

[francoiserobertdeshougues]

Magnifique recette interprétée superbement par un grand chef!!!! Qui sait la rendre accessible à tous !!! J adore merci bravo Françoise de NICE 🇫🇷❤

[AIRDNA]

Da BARESE posso dire che sei andato alla grande.
Viva l'Italia tutta 🇮🇹🇪🇺

[Iknos]

Ragazzi, io sono sardo, non conoscevo l'assassina e quando l'ho vista a dire il vero ero un po' scettico, ma dato che ho una mente aperta l'ho voluta provare, é indescrivibile la sensazione che da questa pasta, a parte il fatto che é molto economica e il che la rende una pasta "da tutti i giorni", ma mangiarla mi da la stessa soddisfazione che dá mangiare un qualcosa di fritto, come le melanzane alla parmigiana, é buonissima, grazie Bari per questa ricetta che mi ha svoltato la vita, adesso quando capita di dover fare una pasta al volo con pochi ingredienti mi faccio una bella spaghettata all'assassina❤
É sempre bello scoprire le ricette della cucina popolare.

[valentinadimarco]

Bravo quando spiega, non corre, facile per la traduzione, video con ogni passaggio Chiaro.
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[fabriceboel]

Génial merci beaucoup je comprends mieux maintenant pourquoi les pâtes italiennes sont les meilleurs, j'en ai l'eau a la bouche, je cours chercher les ingrédients pour m'en faire a partir d'aujourd'hui je ne cuisinerai plus les pâtes de la même façon encore merci et vive l'Italie et sa cuisine 👍❤️🇲🇫

[nunzioantonelli]

Chef... grande come sempre.... come nascono gli spaghetti all'assassina....
negli anni 70... 80... quando il cibo era ancora genuino.. quasi tutti i baresi in estate preparavano la salsa di pomodoro per affrontare tutto l'inverno...solitamente una gioiosa giornata in cui tutta la famiglia si riuniva.... nipotini compresi...ed avendo sottomano.. quintali di salsa di pomodoro da imbottigliare e cuocere.... ecco che nascono gli spaghetti all'assassina.... economici e buoni... buon pranzo a tutti...

[toniocastro]

Chef:
Mia madre fu nata in Palermo, Sicilia nel 1921.
Lei cucinaba Gli spaghetti propio come questo.
Il sapore era una cosa incredibile. Piu originale
Siciliano.
Grazie mille mi a fatto recordare la mia madre.

[marcusvictor]

My mind exploded ! I've never seen anyone fry pasta before. I am going to try. 🇧🇷

[VPB]

I just finish my lunch but that didn’t stop me from watering my mouth with this recipe. Real cooking is amazing and your sincerity and natural way of expressing yourself is amazing. I subscribed!

[M.C.P.]

Si vede proprio che ami cucinare... ❤ e anche che ami trasmettere agli altri ciò che sai (cosa rara) e per di più saperlo fare con entusiasmo ed ironia (cosa ancora più rara) 😊
Ti si vuole bene chef... grazie!

[angeliqueguyard]

Chefe Stefano que cocina usted con amor...❤😋y alegria😃gracie mile😁

[Jacksirrom]

I did my own butchered version and it was crazy good. Incredible dish from pantry ingredients. EDIT: retried it and nailed the preparation according to this recipe and this is maybe the best thing I've ever cooked in 5 years of seriously learning to cook.

[FabiaFalcone]

caro chef sono tanto affezionata a te perchè il mio Adorato papa' prima di andarsene rideva tanto e voleva solo guardare i tuoi video. ho passato tanti momenti con lui guardando quello che fai. grazie!

[marydistefano]

Sei unico 😀 non soltanto come chef, ma come simpatia! Le tue ricette sono "spettacular " . GRAZIE 😘

[dburigan]

Complimenti le tue spiegazioni sono sempre dettagliate e professionali ma allo stesso tempo semplici! Ricetta molto buona, 4 etti spazzolati in due!

[josemanueldiaz]

Lo he hecho así, y la verdad nunca habia comido una pasta tan rica!! Grazie mille

[lucadrea]

Non la avevo mai vista, ma sono sicura che sarà ottima. Sono napoletana ed ho avuto la fortuna di avere una magnifica suocera di Taranto, che mi ha preparato tanti piatti pugliesi. Erano tutti eccezionali come voi pugliesi. Viva il Sud

[bufalodh]

Ti ringrazio tantissimo per la grande capacità che hai di rendere semplice ma allo stesso tempo completa la spiegazione delle tue ricette. Era da tempo che cercavo una ricetta della pasta all'assassina, ne ho viste alcune ma questa è decisamente la migliore spiegazione che ho trovato. Grazie mille

[MariaDiGabriele-mtye]

Caro Chef, spaghetti all’assassina preparati ieri con successo! Ti seguo da anni e le tue ricette sono sempre una garanzia… ieri stesso ho comprato il tuo libro su Amazon, oggi è arrivato e ancora una volta hai superato ogni aspettativa… vogliamo parlare del qrcode che ti riporta al video di YouTube? Spettacolo! Sei un grande, sei un guerriero, continua sempre così! Con affetto e tanta stima, Maria Rita