Πως φτιάχνω Μπίρα Επ. 1 - Η πρώτη μου lager

Το πρώτο βίντεο απο πολλά που θα σας μεταφέρουν στον μαγικό κόσμο της παραγωγής Μπίρας. Η παραγωγή γίνεται με το σύστημα της Grainfather.
Η συνταγή:

Budweiser Clone

Batch size 22 L ABV 4,8%

4,6 kg Pale Malt
0,60 kg Corn flaked
0,45 kg Vienna Malt
0,20 kg Rice hulls

10 gr Centennial 60 min
10 gr Hallertau Blanc 20 min
8 gr Hallertau Blanc 0 min

Yeast: Bavarian Lager M76

[ΣωτηρηςΒαγγελατος]

Το καλυτερο καναλι στο ελληνικο youtube με αυτο το θεμα απο αποψη πληροφοριας πολυ καλη περιγραφη και εξηγηση που εμβαθυνει σε λεπτομερειες χωρις να κουραζει φενετε να σου αρεσει πολυ συνεχισε ετσι! θα ηταν ωρεο να δοκιμασεις να φτιαξης και καπια stout η γενικα καποια σκουροχρωμη.

[manolistzanoudakis]

Καλησπέρα Σάββα, έπεσα τυχαία σε νεότερο βίντεο σου και επειδή με ενδιάφερε η διαδικασία πήγα στο πρώτο σου βίντεο για να ξεκινήσω από την αρχή! Μπράβο για τη δουλειά και τα βίντεο που κάνεις! Και κάτι επιπλέον, καμία σχέση το 1ο βίντεο με τα τελευταία σε ήχο και εικόνα, συνέχισε έτσι!

[panagiotismastoras]

Ευχαριστούμε αδερφέ...περιμένουμε νεωτερα

[drakontis]

Ωραίο βίντεο, μπράβο!
θα διαφωνήσω μόνο στο "πιο σωστά". Δεν υπάρχει σωστό και λάθος εδώ, απλά είναι διαφορετική μεθοδολογία. Στην περίπτωση του κιτ παιρνεις μια συνταγή έτοιμη, όπου δεν μπορείς να κάνεις πολλές επεμβάσεις. Στην περίπτωση του all grain κάνεις ότι θέλεις εσύ :)

[ktimapanakto]

Καλημέρα, πολύ όμορφα τα βίντεο σου, έχω δει μερικά και σιγά σιγά θα δω και τα υπόλοιπα. Ερώτηση, κανά βιβλίο (έστω και e book) ή κάποιο σαιτ εξωτερικού για μπύρες να μας πεις. Σε ευχαριστώ για τα βίντεο και το χρόνο σου, μαθαίνουμε πολλά απο δω.

[evangelosbousios]

Mashing = σακχαροποίηση στα ελληνικά! Καλές βρασιες!!

[ΑρηςΣανδραβελης]

Μπορείτε να μου πείτε ποσότητες γιατί δεν ξέρω και θέλω να ξεκινήσω

[leonidassamaras]

Ανάθεμα και αν κατάλαβε κάποιος τι λες... τα μπερδεύεις όλα και δεν βγαίνει νόημα... παρτο αλλιώς