Hủ Tiếu Nam Vang - Nam Vang Noodle Soup - Hủ tiếu khô và nước thơm ngon đậm đà | Bếp Nhà Diễm |

Diễm chia sẻ cách nấu hủ tiếu Nam Vang của nhà Diễm. Hủ tiếu tuỳ vùng miền sẻ có cách nấu và nguyên liệu ăn kèm khác nhau, mỗi loại sẻ có vị ngon riêng. Diễm thích hủ tiếu Nam Vang ở mùi thơm đặc trưng của nước lèo, nhất là hủ tiếu Nam Vang khô, sợi hủ tiếu thấm nước sốt, ngọt mặn, béo và thật thơm từ tỏi phi, dùng chung với chén nước súp ngọt đậm đà, thêm hành ngò và tiêu, ngon lắm. Mời mọi người cùng vào bếp nấu Hủ Tiếu Nam Vang với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients: 5 tô / 5 bowls

▫️Nước lèo / The soup
200g xương heo/ 200g pork bone
50g tôm khô / 50g dried shrimp
4 con khô mực / 4 dried squids
1 củ hành tây / 1 onion
6 tép tỏi / 6 cloves garlic
4 rễ ngò / 4 coriander roots
200g củ cải trắng / 200g white radish
2 lít nước / 2 liter water

3,5 mcf muối / 3,5 tsp salt
3 mcf đường phèn / 3 tsp rock sugar
2 mcf bột nêm gà / 2 tsp chicken powder

▫️ Phần thịt / The meat
300g thịt bằm / 300g ground pork
1/2 mcf bột nêm gà / 1/2 tsp chicken powder
1/3 mcf đường / 1/3 tsp sugar
1/3 mcf bột hành / 1/3 tsp onion powder
Ít tiêu / A pinch of pepper

300g thịt nạc dăm / 300g pork neck
1/2 mcf đường / 1/2 tsp sugar
2 củ hành tím / 2 shallots

▫️ Dầu tỏi phi / Fried garlic - Garlic oil
50g tỏi / 50g garlic
150ml dầu / 150ml cooking oil

▫️ Nước sốt / Dry noodle sauce
3 mc nước thịt / 3 tbsp soup
1 mc hắc xì dầu / 1 tbsp black soy sauce
1 mc tương đen ngọt / 1 tbsp black sweet soy sauce
1/2 mc dầu hào / 1/2 tbsp oyster sauce
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
1 mcf đường / 1 tsp sugar

▫️Ăn kèm / Side serving
800g hủ tiếu dai / 800g rice noodle
8 - 10 con tôm / 8 - 10 prawns
20g hành lá / 20g spring onion
20g ngò rí / 20g coriander
50g bông hẹ / 50g guichai flower
Lá cần tây / celery leaves
Giá / Sprout
Chanh / Lime
Ớt / Chili
Tiêu / Pepper

#diemnauy #hutieunamvang #sothutieukho

-----------------------------------------------------

__________________________________________

Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!


Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

[tunghuynh]

Chị ơi em vừa nấu hủ tiếu theo công thức của chị, ngon tuyệt vời chị oi, hương vị gần giống ngoài tiệm 90% luôn à chi, và đặc biệt là cái sốt trộn ngon rất ngon, trước giờ e cứ tìm mãi cái cách làm nước sốt này nhưng trên này không thấy ai chia sẻ hết gặp chị mừng quá trời, cảm ơn chị nhé 🥰

[tranpham]

Quá ngon lun !!!! Thêm vài cọng sà lách dòn, giá nữa thì đúng 100% dân Nam Bộ. Cám ơn D.

[CROCHETLOVE]

Hủ tiếu Nam Vang có thịt tôm khô mực tôm tươi hấp dẫn quá. Bạn chìa sẻ chi tiết lắm. Thanks for sharing.

[NancyPhan-qpms]

Cám ơn Diễm rất nhiều. Mình nấu y chang cách Diễm chỉ và thành công tuyệt vời. Thấy ngon hơn ở Nhân quán nữa.

[lamt.]

Video ngắn gọn và dễ hiểu. Không nói cà kê rườm rà mất thời gian. Món ăn nhìn ngon và sạch sẽ. Cảm ơn nhiều!

[thuytran]

Hu tiêu nam vang cách chia sẽ nhanh và Gòn rằng, cam ơn em da chia sẽ, an thật ngon
Buy em

[RosaTranVlog]

Hủ tiếu Nam Vang theo cách của bạn rất đơn giản nhưng có vẻ đậm đà dễ nấu. Cảm ơn bạn chia sẻ 👍💕

[trucpham]

Hôm nay Chị nấu Hủ tiếu Nam Vang theo công thức của em, rất ngon nha .
Cám ơn em thật nhiều

[kidsfamilyfood]

Món hủ tiếu nay nhiều công sức quá chị nhỉ ! Đúng là ngon hết ý luôn

[HongNguyen-qwpq]

Diễm hương dân dể hiểu, món ăn ngon quá

[bepnhacherry]

Bạn hướng dẫn hay và rõ ràng quá nè, món hũ tiếu công kỷ và hấp dẫn quá

[vanessafood]

Cach chị hướng dẫn lam hú tiếu ngon qua luôn

[thucmyluong]

Cam ơn Diễm chia sẽ nhiệt tình minh rất thích mình sẽ nấu cho gđ ăn chúc Diễm nhiều sức khoẻ gia đinh hanh phúc nha

[BosiVlog]

Hủ tiếu nam vang món này em hay đi ăn sáng lắm nè.
Nhìn nồi nước lèo là phát thèm rôi, ngon quá chị ơi.

[huele]

Thích lắm !!!rỏ dể hiểu ko câu giò 👍👍👍

[ngoctieu]

Chị ơi em làm theo chị. Cái sauce hủ tiếu khô trời ơi nó ngonn dã man. Gần giống sauce hủ tíu Nhân quán luôn c. Huhu em nấu nồi hủ tiếu ăn 3 ngày mà vẫn thấy thèm. Em ở Mỹ hủ tiếu mấy quán bán cũng ok mà ko tiệm nào ngon đc vậy. Giờ tự nấu thành công mừng lắm c ơi. Cảm ơn chị 🥰🥰🥰

[letran]

Chị nhìn em nấu dễ mà ngon quá em Diễm chị cảm ơn em đã chia sẽ video này nha

[Nguyenthingochuyen]

hủ tiếu Nam Vang thấy ngon quá em Diễm Thank you em đã chia sẻ.

[kanryn]

Cảm ơn clip của chị. Em mới nấu thử theo công thức của chị... siêu ngon chị ơi.

[huele]

Con nấu hủ tiếu ngon quá. Ngày mai cô sẽ nấu cho chú ăn. Chúc con luôn mạnh khỏe và bình an. Cám ơn con 👍🏼👍🏼❤️❤️😋😋