GRIGLIATA IN FAMIGLIA GBR: Cuciniamo e Giochiamo con Spiedini

Nuova ricetta per bambini: oggi facciamo gli spiedini alla griglia e poi sulla brace ci mettiamo, come dolce, anche i marshmallow! Come si cucinano? Basta infilarli in uno spiedino di legno (bagnato perché non si bruci) e avvicinarli alla brace, e non al fuoco diretto, a circa 15 cm. Basta attendere quindi con pazienza fino a quando si vede che i marshmallow iniziano a diventare marroncini, ovvero a caramellare. In questo modo la superficie esterna sarà croccantina mentre l'interno si scioglierà. Occhio però che appena caramella è pronto. Raffreddatelo un attimo lontano dal fuoco e poi... assaggiate!

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