PATACÓN CON CARNE DESMECHADA/CARNE MECHADA| Dtodito con Cami

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INGREDIENTES:
PARA EL GUISO;
250 gr de Carne Cocida Desmechada(yo use Sobrebarriga).
100 ml de Caldo de la Carne.
1 Taza de Cebolla Larga.
1 Tomate Maduro.
2 Dientes de Ajo.
1/2 Pimentón Rojo.
1 Cda de Cilantro.
1cda de Aceite para Sofreir las Verduras.
1 Cda de Humo Liquido.(Opcional)
1 Cda entre: Oregano, Comino, Pimienta, Sal.
PATACÓN:
1 Plátano Mediano( yo use verde).
Suficiente Aceite para Freir
100 ml de Agua.
Sal y Ajo al Gusto.

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