Burger με Κατσικίσιο Τυρί και Καραμελωμένα Κρεμμύδια Επ. 58 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Ήρθε η ώρα να σας εκπλήξω μια και το κατσικίσιο τυρί με τα καραμελωμένα κρεμύδια κάνουν έναν εκπληκτικό συνδυασμό στο burger! Ζουμερό μπιφτέκι με σπιτικά καραμελωμένα κρεμμύδια και ψημένο τυρί! Σας προκαλώ να δοκιμάσετε να το φτιάξετε και εσείς και θα μείνετε έκπληκτοι! 🍔

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μαρία Ξερακιά, Θεανώ Στραβόλαιμου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens

Ευχαριστούμε
SAMSUNG
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[Τζιτζιφριγκος]

Το δοκίμασα και για αλλη μια φορά ηταν επιτυχία!!! Δε κρατάς τπτ για τον εαυτό σου στις συνταγές μπράβο σου!

[panflor]

❤❤ μεγάλο ταλέντο μεγάλε δάσκαλε σεφ ότι κανείς είναι πολύ τέλεια

[karamelitsaable]

Μεταπτυχιακό στα burgers πήραμε σήμερα ! Να σαι καλα ρε Ακη μας!

[kokovaleto]

Για μένα με τόσες δυνατές γεύσεις(καραμελωμένα κρεμμύδια, κατσικίσιο τυρί), χάνεται η γεύση του πρωταγωνιστή (μπιφτεκιού)
Εγώ το μπέργκερ μου το προτιμώ μόνο με λίγη σως και τσένταρ και εξαιρετικής ποιότητας κιμά, όχι black Angus και παραμύθια, αλλά από ελληνική σπάλα.

[DiaDia]

Polli orea sintagi gia burger Aki! Tin sintagi sou gia karelomena kremidia tin ftiaxno xronia kai einai telia! Kali sinexoa na exis! 👍👏🍴

[vasokantzou]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΕΊΝΑΙ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[ApostolosKatsioulas]

Ανεξαρτήτως του τι εμπεριέχεται στο burger, να ξέρεις σε αγαπώ ακόμα παραπάνω για την πίκλα <3. Ψηλέ, burger είναι, επιβάλλεται να λερωθείς!

[slaughter]

Με λιγα σοτε μανιταρια κ λιγη τρουφα ή λαδι τρουφας κ θα απογειωνοταν! Εξαιρετικος συνδιασμος το κατσικισιο στο μπεργκερ

[nikilily]

Άκη μου καλησπέρα! Τα burger ap που είναι;;

[alexiskyr]

Ο burgerας στο Brighton ήταν στην πλατεία μπροστά στο εμπορικό? Beem there eaten that...

[iliaskaraytgreece]

Η Ζαχαρη βοηθαει στο καραμελωμα και το βαλσαμικο για να κανουμε καραμελωμενα κρεμμυδια --> Αλανθαστη διαδικασια

[alexalpha]

Εμπνευσμένο απο το Ari gold του juicy grill αποτι φαινεται. Πολυ δυνατο.

[ΧΡΥΣΗΠΟΤΑΡΗ]

Τί ωραία λύση Άκη μου, για το άνοιγμα της πιπεριάς!!! πάλι έγραφες, υπέροχες πιπεριές 😋

[iliaskaraytgreece]

Ο Κιμας ειναι καταλληλη διαδικασια για μακαρονια και Μπεργκερς αλλα και τα μπιφτεκια.

[ΜιχΣκου-ωμ]

ερώτηση που το φιλάμε;
ψυγείο η εκτός;
και για πόσο χρόνο;

[ΑλεξανδροςΠαππας-ζο]

Α καταλαβα το κανετε σε δοσεις. Α ρε ακη με μαγειρικες σου δεξιοτητες😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉

[stefaniakafetzh]

Απλά υπέροχο
Μπορώ να βάλω βαλσαμικο σε μορφή κρέμας??

[iliaskaraytgreece]

Ψιλοκοββουμε τα κρεμμυδια σε φετες και 1 κυβακι βουτυρο οπως και ελαιολαδο στο τηγανι ειναι ανλαθαστο πραγμα και ειναι κατι που θελουμε.

[ΚώσταςΜακεντούδης]

Καλησπέρα σας Άκη Πετρετζίκη θα ήθελα στην εκπομπή σας στο Kitchen Lav να φτιάξετε μιας και εγώ δεν είμαι Θεσσαλονίκιος αλλά την αγαπάω πολύ την Θεσσαλονίκη να φτιάξεις Μπουγάτσα με κρέμα η με Τυρί μια και η Μπουγάτσα είναι μισό από τις Σέρρες και μεγαλώνει στην Θεσσαλονίκη δίκιο δεν έχω Κυρίε Άκη Πετρετζίκη

[iliaskaraytgreece]

Το να βγαζουμε και να ξαναβαζουμε το κρεμμυδι ειναι λανθασμενη διαδικασια γιατι το ζουμι φαινεται και ειναι κατι που δεν θελουμε.