Chicharrón de trigo - Cocina Vegan Fácil #shorts

Ingredientes
- 1 kg. harina trigo
- 2 y 1/4 tazas agua o 560 ml.
- Sal fina
- Cebolla en polvo
- Aceite vegetal
Agregar 2 y ¼ tazas de agua a 1 kg. de harina de trigo, mezclar y amasar por 10 minutos. dejar reposar 30 minutos, enjuagar varias veces para separar el almidón, quedando una masa pegajosa, con un rodillo aplanar lo más que se pueda, ya aplanada cortar en secciones, sazonar con sal, cebolla en polvo por ambos lados, colocar sobre charolas engrasadas y dejar secar por 72 horas, se iran oscureciendo y secando, dar vuelta cada que se puedas. Al secarco, agregar un filete seco al aceite caliente y este irá creciendo, se va haciendo el chicharrón. Hacer esto con cada uno, y tendrás unos crujientes chicharrones de trigo elaborados en casa.

[Godwithinme]

Woohoo!!! Justo esta receta estaba buscado! Que deliciosos!

[rosaicelarodriguezvilla]

ricura se me antojó muchas gracias por compartir Alfonso saludos y bendiciones cocina vegan facil❤❤

[oksana.k]

Vaya, tiene muy buena pinta o sea rico

[mireyapeguero]

😋una señora vendia afuera de mi escuela dios que Rico

[radhikadidi]

Mmm 😋 se me antojó hacerlos en salsa verde y acompañado de unos frijolitos de la olla 😍
Gracias Alfonso ❤

[albertocanosa]

Grande Alfonso
Bendiciones familia🙏🙏🎻

[delfinaarrieta]

Gracias por compartir tus conocimientos gracias gracias ❤

[josefilopez]

Oh, Maravilloso. Gracias por ésa. Lo haré. Porque me gustan; siempre que podía compraba. Acá donde vivo ahora, no los he visto; sino de puerco o marrano

[edithdlp]

Cuando no tengo tiempo los compro en la tienda. Son muy parecidos tambien crecen cuando se frien y son veganos.

[adelacastillo]

Wow k delicia gracias un saludo desde Toluca México
Bendiciones 🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓

[antonellagonzalez]

Se podría sustituir o añadir otro tipo de harina?
Gracias por responder

[lamoskgr]

Lo podría hacer con gluten de trigo directamente?

[nicogomez]

Es posible usar un deshidratador para acelerar el proceso?

[fana]

Y no se pueden preparar con otra masa que no sea de trigo dime Gracias

[landaetadigital]

Hola, ¿Hay garantía de que al lavar la masa no de disuelva y se pierda? Por favor. Saludos desde Venezuela.

[elizabethsantos]

Con harta proteína y sin que algun chancho perezca ❤😂

[maribelmolinacruz]

Se guarda dentro o fuera de la nevera ? Esa es la misma receta del seitan ?

[nataliamoreno]

Alguien sabe que se le tiene que agregar para que el chicharrón sea naranja? Como los rones y así?

[antoniaroman]

Solo harina con agua? Y los demas ingredientes?

[carmenorozco]

Con lo dañino que es el gluten del trigo!