WZetka cudowne ciasto z czasów PRL

Przepis na W-Z tke
*biszkopt:
8jaj
szklanka cukru
-ubić
-wlać partiami pół szklanki oleju
następnie ręcznie wmieszać:
2łyżeczki proszku do pieczenia
szklankę maki
2 łyżki skrobi
2 łyżki kakao
-piec w nagrzanym do 180"C piekarniku przez 30 min
-wystudź i przekrój na 2 części
----------------------------------------------------------------
*krem:
1l śmietany 30%
szklanka cukru pudru
3x fix do śmietany
można dodać ekstrakt z wanilii
---------------------------------------------------------------
*poncz do nasączenia:
łyżka wody
łyżka cukru pudu
wódka
---------------------------------------------------------------------------------
*polewa czekoladowa:
400ml śmietany 30%
2 tabliczki czekolady
rozpuszczamy gorącej śmietance i lekko studzimy ( 5min)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Składamy ciasto w rancie lub brytfance będzie idealnie równe
nasączamy pierwszy blat i przekładamy śmietaną
drugi blat również nasączamy dodajemy 1/3 pozostałej masy i polewamy polewą
studzimy całość
GOTOWE!

[malwinaratka]

Dziękuję za inspiracje, troszkę brakuje kwaskowatego dzemu na 1 warstwie biszkoptu żeby całość nie była taka slodka :-)

[monikaantoszewska]

Niestety nie ma pysznego dżemiku na spodniej warstwie
A w PRL byl 😢