Σοκολατένιο γλυκό

Υλικά :

● 1 κουτί ζαχαρούχο Γάλα
● 2 κάψουλες Βανίλιες
● 3 (375 γρ) Σοκολάτες κουβερτούρας (ψιλοκομμένες)
● 3 κουταλιές Βούτυρο ( θερμοκρασία δωματίου)
● 2 κουταλιές Κακάο
● 1 πρέζα Αλάτι
● 10 μπισκότα Oreo (σε μικρά κομματάκια)

Εκτέλεση :

✔ Σε ένα μια κατσαρόλα βάζετε το ζαχαρούχο γάλα μαζί με την κουβερτούρα, το βούτυρο και τη βανίλια σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς με το σύρμα μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και ομογενοποιηθεί το μείγμα για 6-8 περίπου λεπτά.
✔ Μετά ρίχνετε το κακάο και συνεχίζετε το ανακάτεμα για ακόμα λίγο .
✔ Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τα μπισκότα. Ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα.
✔ Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα τσέρκι 20×20 εκ ή πάνω σε ταψί με λαδόκολλα και ισιώνετε την επιφάνεια
✔ Μόλις κρυώσει λίγο το βάζετε για 2 ώρες στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά .
✔ Τέλος ξεφορμάρετε το γλυκό και το κόβετε σε κομμάτια μεγέθους της επιλογής σας και σερβίρετε

Production- Video Editor: Δημήτρης Παστέλλας

#chef​​​ #giorgoserotokritou​​​ #videofood

[ΑλεξανδροςΠαππας-ζο]

Αψογος ταυλικα για την συνταγη που ειναι;