Pizza Chicago | Basta de Cháchara | 19-05-2023

Masa
500 grs. harina 000
2 cucharadas de polenta
320 ml. de agua
30 grs. de levadura
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas Aceite de oliva

Relleno
150 grs. queso danbo
150 grs. queso provolone
150 grs. queso muzzarela
100 grs. de longaniza
100 grs. de aceitunas
1 morrón verde
Queso parmesano

Salsa de tomate
2 latas de tomates perita
3 dientes de ajo
Albahaca
Orégano
Sal y pimienta

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