Kέικ δαμάσκηνο - It's BIO

preview_player
Показать описание
Ακόμα και τα βιολογικά #δαμάσκηνα μπορεί να είναι δελεαστικά! 😍 Ειδικά αν χρησιμοποιείται για να φτιάξετε ένα πικάντικο #κέικ με ξηρούς καρπούς, σοκολάτα και κανέλα! 😋 Το να βλέπεις είναι να πιστεύεις! 🥮
Συστατικά:
125 γρ βούτυρο - 150 γρ #δαμάσκηνα - 125 γρ καρύδια - 100 γρ μαύρη σοκολάτα - αλάτι - 250 γρ ζάχαρη - 200 γρ αυγά - 125 γρ αλεύρι - 5 γρ μπέικιν πάουντερ - 5 γρ κανέλα - ζάχαρη άχνη
🥣 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κρεμασμένο βούτυρο με το αλάτι, τη ζάχαρη και τα αυγά
🥣 Ρίχνουμε μέσα την τριμμένη σοκολάτα, τα καρύδια ψιλοκομμένα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
🥣 Προσθέστε το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και, τέλος, την κανέλα και τα κομμάτια δαμάσκηνου
🥣 Αδειάζετε τη ζύμη σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί (ή στρωμένο με λαδόκολλα) και ψήνετε στους 175° για 55 λεπτά (προτείνουμε να κάνετε το τεστ οδοντογλυφίδας!)
🥣 Μόλις ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει και το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη πριν το σερβίρουμε!

Ακολουθήστε μας στο
Рекомендации по теме