Маринованные стрелки чеснока

---------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Стрелки чеснока
Предварительно у стрелок отрезать семенные коробочки

Маринад
На 1 литр воды:
5 шт. душистого перца
1 ч. л. чёрного перца горошком
1 листик лаврушки
1 ст. л. соли
2,5 ст. л. сахара
70 мл. 9% уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Стрелки пару минут пробланшировать в кипящей воде. Затем воду слить и разложить стрелки по стерилизованным баночкам. Залить маринадом, закатать, укутать до остывания.
Для приготовления маринада необходимо вскипятить воду с перцами, лаврушкой, солью и сахаром. Кипятить 3 минуты, залить уксус и разлить по баночкам.

Bon appetite!!!