Самый влажный, вкусный, быстрый и бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ! Тает во рту! Всегда получается!

preview_player
Показать описание
Самый влажный, вкусный, быстрый и бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ! Тает во рту! Вкуснее брауни! Всегда получается!

Ингредиенты для шоколадного пирога (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 24-26 см:
300 гр муки
80 гр какао
6 гр пищевой соды (пищевая сода для выпечки)
4 яйца среднего размера
щепотка соли
16 гр ванильного сахара
340 гр сахара
120 гр растительного масла (без запаха)
240 мл молока (комнатной температуры)
200 мл кипятка
1 столовая ложка уксуса (5-9%)
Шоколадный пирог выпекаю около 45-50 минут при температуре 150 градусов Цельсия без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадной глазури:
200 гр молочного шоколада
120 мл молока
50 гр сливочного масла

ИЛИ
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадной глазури на растительном масле:
100 гр шоколада
2 ст.л. растительного масла без запаха

Шоколадная посыпка для украшения (по желанию)

Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео

миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME

вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД

торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !

торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte

#влажныйшоколадныйпирог
#шоколадныйпирог
#шоколадныйпирогнакипятке
#тортручныммиксером
#тортыикулинария

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Несколько дней назад испекла я этот на ДР к дополнению торту, так как боялась, что может его не хватить. В итоге все хвалили этот пирог. Готовила по рецепту. Форма круглая, диаметр -32 см. Хорошо поднялся. Был влажным как после пропитки. Один кусочек остался в тарелке на столешнице, не накрытый, даже через два дня он не обсох, был влажным как прежде. Советую😊

zaremabay
Автор

Оставлю реальный отзыв: испекла сегодня, очень понравился, получился как я люблю, мягкий и влажный. Готовила без миксера потому что его нет, взбивала яйца с сахаром венчиком долго, пока масса не увеличилась и не побелела как на видео. На выпечку ушло больше времени, 150 градусов примерно час 40 минут, потому что после 50 мин не пропекшийся был, зубочисткой проверяла массы много липло.
Учитывая что пирог влажный полностью сухой зубочистка не была, но все хорошо пропеклось. Глазурь сделала как на видео но в два раза меньше, много не люблю, и жиже получилась, наверно неправильно пропорции соблюла, но все равно вкусно. В общем рецепт супер, теперь всегда буду готовить по нему 👍🏻

dianaurazmukhambetova
Автор

Дай Бог здоровья человеку, который не гасит соду уксусом сразу, до добавления в тесто.😢🖐💕❤🥰 Господи, неужели нормальные люди ещё остались? Да! Да, процесс реакции соды и уксуса запускают в самом конце замеса теста, прямо перед духовкой, потому что пузырьки от реакции должны попасть в тесто, а не пробулькать в ложке.

Люблю Вас. Счастья Вам. Я так давно не видела в видеорецептах адекватного восприятия этой химической реакции.❤❤❤

Darya-Do
Автор

Ух ты! Как красиво выглядит! Любители сладкого не устоят!
Вера, спасибо за Ваш труд!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!❤

fbdwdpl
Автор

Спасибо большое за рецепт! Отлично получилось в круглой форме 26 см, даже глазурь не успела сделать - пошёл в разнос 😁 спасибо отдельное вам за рецепты для больших форм, а то вечно эти бисквиты 16 см, ни то ни сё

Natalie_Lykkelig
Автор

Очень вкусный пирог, нежный, влажный, а главное всё очень просто, справится даже новичок.
Только выпекался в форме диаметром 28- 1, 5 часа, и это в нашей мощной духовке, а не 45-50 минут. Так что не пугайтесь, проверяйте после 50 минут. У всех духовки разные. Спасибо за рецепт, добавила в копилку.❤

tcboumc
Автор

Очень вкусный пирог! Я пекла при температуре 180 градусов 30 минут и масла добавила не 120 граммов, а 80 граммов. Спасибо!

giildiy
Автор

Вера, очень Вам благодарна за такие пироги-торты! Это чудо! Хочу испечь внукам!!! Всех Вам благ!!!❤️

zzwnvfz
Автор

ОООО.... Божественно и просто !!! Благодарю Мастера !!!

cucgqro
Автор

ДАЙ, Бог, вам здоровья, милая женщина, вы промюсто спасаете нас!!!!

ldhnvsc
Автор

Красиво и аккуратно, приятно смотреть.

wzzedsr
Автор

Я испекла, первый раз по этом рецепту. У мужа спрашиваю, ну как, он отвечает, брауни как брауни, ты всегда такой печешь😂 Я к тому, что очень вкусно получилось, муж и не понял, что это бюджетный брауни😂👍👍

mark_fettuccine
Автор

Спасибо, Верочка!!! Вы наша кудесница!!!

larisabarsukova
Автор

Я поражаюсь вашему вдохновению . Столько всего знаете ! Спасибо вам.

fqqfvzt
Автор

Восхищение! Очень признательна. Спасибо❤

qijiqcm
Автор

Уважаемая Верочка! Какое счастье что Вы есть и я на Вашем канале! Тортики только по Вашим рецептам пеку, за этот шоколадный пирог от всей семьи спасибо, очень вкусный и правда лёгкий❤❤❤❤

yqnqhpd
Автор

Ваши торты это шедевр, всегда понятное изложение, речь выше всех похвал, никаких лишних звуков, красиво все на столе, смотрю как бестселлер и почти всегда сохраняю рецепт. спасибо❤❤❤❤

hpgcieo
Автор

Спасибо! Обязательно приготовлю, очень люблю влажные торты.

ujprdfv
Автор

Огромное вам спасибо за простые, доступные рецепты. ❤

rchxzzh
Автор

Как я обожаю Ваш голос, не говоря про рецепты 😊

izxpsol