Budín de banana con harina integral en licuadora

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Budín de avena y banana

Ingredientes
20 porciones
200 gramos Avena molida extra fina
2 Bananas medianas
2 Huevos
2 cucharadas Miel
2 cucharadas Agua
1 cucharadita Bicarbonato de Sodio
1/2 cucharadita Polvo para Hornear
Sal
Pasos
Para comenzar prepararemos un puré con las dos bananas. Te recuerdo, mientras más negrita esté la banana, más sabor aportará a la receta. Si tus bananas no están muy negritas, podes llevarlas al horno por 10'.
Agregamos al puré de banana la miel, el agua y los huevos y batimos hasta conseguir una mezcla suave y pareja.
Agregamos el resto de los ingredientes secos e incorporamos
Llevamos al horno en un molde con un poquito de aceite durante 30' a horno medio.
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Bananas negras "como tu alma" 😅

JekaReber
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