Репортаж Калининградские деликатесы

preview_player
Показать описание
Среди прочих достоинств Калининград - смесь кулинарных традиций нескольких стран. От восточной Пруссии сюда пришли колбаски, с севера оленина, Балтийское море подарило знаменитую селедку. Узнаем, кто первый освоил рецепт правильной засолки сельди, как украли рецепт всемирно известного сыра Тильзитер, и попробуем приготовить Кёнигсбергские клопсы.
Автор и монтаж: Анна Вернер (Остроухова)
Оператор: Максим Вернер
Видео со Дня селёдки: Влад Косяк
Текст читала: Екатерина Говорова
По заказу © АНО «ОТР», 2019 г.
Рекомендации по теме