Κέικ με Φράουλες χωρίς μίξερ

Βεράντα ή μπαλκόνι! Όπως και να το πεις έχει τα καλά του και τα κακά του. Ένα καλό είναι ότι μπορείς να απολαύσεις γλυκό ή φαγητό εκεί. Εγώ σήμερα σου προτείνω γλυκό: Κέικ με Φράουλες χωρίς μίξερ.
Υλικά:
300 γρ αλεύρι που φουσκώνει από μόνο του
250 γρ ζάχαρη
3 αυγά
500 γρ Φράουλες
200 ml ηλιέλαιο
200 ml γάλα
15 γρ ζάχαρη βανίλια
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλάκια γλυκού Bakin Powder
λίγο βούτυρο
λίγο σιμιγδάλι για το ταψί
Εκτέλεση
Σε μια Μπασίνα χτυπάω τα αυγά με την ζάχαρη, προσθέτω την ζάχαρη βανίλιας και το ηλιέλαιο, κατόπιν το γάλα και την πρέζα από αλάτι. Στο αλεύρι ρίχνω τα κουταλάκια Bakin Powder και ανακατεύω και τα κοσκινίζω μέσα στο υγρό μίγμα. Αυτό το κοσκίνισμα βοηθάει να είναι πιο φουσκωτό το κέικ.
Ρίχνω το μίγμα μου μέσα στο ταψί, το οποίο έχω βουτυρώσει και αλευρώσει με το σιμιγδάλι και από επάνω τοποθετώ τις φράουλες τις οποίες έχω πλένει και κόψει στα δύο. Προθερμαίνω τον Φούρνο μου στους 190 βαθμούς στον αέρα. Ψήνω για 35 λεπτά. Αφού ψηθεί το κέικ μου θα δω ότι οι φράουλες βυθίστηκαν μέσα στην ζύμη (έτσι πρέπει). Όταν το κόψω θα δω ότι οι φράουλες έχουν ψηθεί και είναι στο κάτω μέρος της ζύμης.
Καλή Επιτυχία

[ΕυαγγελίαΠασχούδη]

Τώρα το κέικ σου τρώμε και είναι πεντανόστιμο! Γεια στα χέρια σου! Με τις συνταγές σου δεν είναι να βγούμε παραλία...

[ilias_koutlas_kitchen_stories]

Εύκολο σε λέω, για!! Να το κάμεις και να το φάς να γλείφεις τα δάχτυλά σου!! Αϊντε και καλή όρεξη!

[ΕλένηΤσιαμπάκου]

Γλυκακι να το πω???
Κεκακι να το πω???
Όπως και να το πω αξιζει να το φτιάξετε επειδή είναι απλά πεντανοστιμο και ελαφρύ!!! Καλη δοκιμή λοιπόν!!