А ой

#кофе #кофейня #бариста #коворкинг #ноутбук #работа #общепит

[nikita.nesterov]

Опишу ситуацию для понимания. 2 года назад мы ввели запрет на пользование ноутбуками у нас в кофейне, это обычное правило заведения и оно абсолютно законно, как тот же дресс код. Заведение само в праве указывать правила поведения, если они не противоречат законодательству и оно не противоречит.
Мы выделили 1 стол в центре под ноутбуки (хотя не обязаны), но у нас постоянно были на этой почве конфликты, к которым мы уже привылки. Главное, что постоянные гости были довольны правилом и количество гостей за 3 года выросло почти в 3 раза.
Но неделю назад у меня был конфликт, о котором я рассказал пару видео назад и это видео сильно завирусилось почти во всех новостных сайтах Беларуси и пабликах.
Сегодня мне попался один тренд из штатов, который идеально вписался под нашу ситуацию и я записал по нему это видео.
Мораль: Уважайте правила заведений куда вы ходите и вам всегда будут очень рады! А если эти правила вам не подходят, то просто выберете другое заведение! Всех обнял

[missJacksonly]

Ка уже сильно эта тема задевает Никиту. Зато всегда есть идеи для роликов😅

[Valerchiiik]

Ладно люди, которые просто работают за ноутбуком. Но те, кто ведёт созвон…а ещё если их несколько. И если пытаешься поговорить с другом, они так на тебя смотрят, типа ты им мешаешь…

[ИринаПимонова-ьл]

Иногда заглядываю в кофейню часа на 2-3 посидеть поработать с ноутом, дома надоедает порой. Кофейня проходимая очень, но мест много и полной посадки никогда не видела. Всегда подхожу к сотрудникам и спрашиваю разрешения посидеть пару часов. Беру обычно 2 чашки кофе. Вообще не вижу проблемы просто спросить, можно ли конкретно в этом заведении поработать. Если да - ок, сажусь в уголок и часа 2-3 работаю. У всех свои правила и их нужно соблюдать. Но и самим тоже смотреть по сторонам. Если четыре столика на всю кофейню, то логично, что лучше не занимать аж 25% пространства, это неприлично))

[СемёнГалицкий-ык]

Это вщ треш. К нам однажды пришли гости с ноутбуком и просили выключить музыку в заведении, тк у них важный созвон)

[freeek_]

Все решается очень просто - хочешь посидеть с ноутом - кафе становится для тебя антикафе и деньги берут за время

[anesththesia]

Мне кажется, это влияние Старбакса. Они давно позиционируют себя как work-space, будучи популярнейшей международной кофейней. И теперь людям кажется, что все кофейни автоматически стали равны коворкингу (что конечно не так)

[justgirl]

Ребят, все просто. Есть кофейни, которые позиционируют себя как открытые для работы. В них можно увидеть специальные столы с адаптерами для ноутбуков, и на онлайн-картах они имеют специальную пометку + чек у них выше среднего. А есть кофейни, которые совсем не предназначены для фриланса. Все вышеперечисленное там отсутствует, и, работая в них, вы будете мешать и себе, и окружающим. Если же кофейня представляет что-то среднее, заранее уточните у бариста: «Приветствуете ли вы фриланс?».
Давайте уважать друг друга, и тогда всем хватит места!

[АнастасияКушнир-кс]

У нас с мужем тоже есть кофейня. Всего 5 столов ( 2 стола из них на компании). В последнее время у нас прибавилось фрилансеров в заведении, есть классные ребята, уважающие нас, наш труд. Если приходят, то обязательно делают хороший заказ( блюдо, десерты и т.п) и обычно долго не сидят. А есть как раз таки, которые возьмут самый дешевый напиток, сядут за большой стол и будут сидеть 3-5, а то и более часов. Особенно напрягает, когда посетителей нет, и ты не можешь ни в туалет сходить, ни в магазин, если что-то срочно закончилось. В общем, надо внедрять какие-то правила определенно в заведения для них.

[菲菲-iSofa]

В универе на обеде всегда ходила в одно и тоже место, на курсе 4 там появился парнишка-постоянник, его знали в лицо бариста и всегда были дружелюбны. А зал у них маленький, стола 4 возле диванчиков (то есть там можно сесть компанией 5-6 людей совершенно спокойно)
И этот парнишка всегда занимал место своим огромный портфелем по середине дивана, стол своим ноутбуком и одним кофе. Сидит прям долго, пока остальные приходят на перерыве между парами. Как-то раз он спросил у меня можно ли ко мне подсесть (когда остальные места были забиты по несколько людей, а я одна) и я согласилась без проблем.) Однажды мы пришли вчетвером, места заняты и сидит 1 он за столом на 4 людей. Я просто спросила не могли бы сесть рядом, нам буквально 10 минуток перекусить и мы убежим. Я не просила человека уходить или же УСТУПАТЬ нам место, лишь дать возможность посидеть 10 минут против его нескольких часов. Его лицо надо было видеть — недовольство во всей красе, а после он допил остатки своего кофе и ушёл (опять же никто его не выгонял).
Вот мы посидели спокойно 10 минуток, ушли и после нас сразу смогла сесть другая компания. Так что теперь тоже скептически отношусь к людям с ноутбуками в кофейне, потому как могут просто мешать остальным клиентам и отбить желание туда ходить. Особенно свои недовольством, если их о чём-то попросить. Во все другие разы я чуть ли не на перегонки с ним бежала в свою любимую кофейню с универа 😅

[АннаРезник-кл]

Когда в заведении мало мест, а человек сидит долго, в том числе, в час пик, то это такое себе, да. В остальном же по факту больше мешают орущие компании, люди, разговаривающин по телефону на весь зал или те, кто об изобретении наушников не слышал.

[Natalia_Baikal]

Мне было очень неприятно, когда я пришла в кофейню, а там все занято людьми с ноутами. Я специально шла туда, чтобы посидеть в любимом месте, атмосфере, а там все столы заняты и у каждого одна чашка кофе. Заходишь на обратном пути после прогулки часа через три, а там все те же с кофе, покрытым ледяной корочкой и ты понимаешь, что больше ты сюда не придешь. Люди, кофейня, это не место работы, это место отдыха, работайте на работе, отдыхайте в кафе. Без ноутбуков. Каждый день одно о и то же, и одни и те же. Вас что, с работы или из дома выгнали!? Я же не тащу свою швейную машину в кафе, или девчонки маникюрщицы не идут туда с лампами, гелями, пилочками.
Просто крик души уже.

[ya_katya_rich]

Просто получается, что люди с ноутами и одним кофе сидящие по несколько часов, даже не понимают, что наносят урон заведению, так как из-за них много людей, судя по комментариям видя отсутствие мест просто уходят. А это упущенная прибыль, какого тогда хрэна простите, владельцам должны нравятся люди с ноутами?

Я сама работаю с телефона и ноутбука и да, дома порой бесит, хочется выбраться, но если я пришла в кафе поработать с телефоном, то я заодно и ем, а потом как поем, сваливаю и я и мой телефон😅

[Ungern_Ir]

Ага) вы приходите всей компанией подруг например в "скуратов" на кофе, чтобы посидеть и посплетничать как будто это сериал секс в большом городе, и все столы на четверых заняты одним "охренительно деловым" персонажем с ноутом, при том что есть куча уютных свободных столов но на двоих и на одного, где тоже есть зарядка! Бесят!
Почему то когда я прихожу в кофейню чтобы посидеть и поработать пару часов с планшетом и вкусным кофе я не считаю что мне нужен круглый стол короля артура, а им он жизненно необходим!

[isterea]

Тоже не понимаю этого прикола. Я удаленщик, зачем работать на удаленке, если ты все равно куда-то идёшь работать? Оформите рабочен место, если нет возможности дома работать, коворкинг, не хочешь платить - библиотека

[usersofiya]

Еще рекомендую библиотеки - бесплатно можно приходить и сидеть с ноутом. Все для людей, места оборудованы розетками. Так сейчас делают современные библиотеки.

Руководителю - посмотрите, есть ли рядом современные библиотеки и отправляйте гостей с кофе прямо туда)) и оттуда будет приток, если там еще автомат не поставили.

[olgac]

Штирлиц еще никогда не был так близок к провалу😂😂

[СофияЛялина-тс]

Работала в кофейне и у начальника была жена тем самым человеком с ноутбуком 🤡
Прекрасная женщина, очень активная, жизнерадостная, красивая и умная, но вот эти её созвоны, во время которых она говорила на весь ТЦ, а ещё занимала 1 из 3 столиков в кофейне и просто бесконечно сидела, что никто не мог сесть, меня убивали. Поддерживаю правила про ноутбук! Если есть место в кофейне специально для людей с ноутбуками, то классно, а если нет, то просто зачем туда ходить работать 🤡

[АндрейЛутов-ты]

Хорошая попытка сэр, но вы не из наших

[сладкаяплюшка-юз]

В силу своей работы должна быть на связи всегда и всегда работаю с ноутбука. Катаюсь по городам московской области и не везде есть коворкинг, а вот кушать и пить вкусный кофе хочется всегда. Однажды зашла в кофейню, а там на столе стоит объявление с суммой депозита, на который я должна заказать, если хочу сидеть больше, чем час. Так и сделала, считаю это абсолютно нормальным и в целом классная идея. Я в принципе не из тех, кто берёт только кофе и сидит три часа, НО взяла себе за правило, если мне нужно не только покушать и выпить кофе, но и подольше поработать, всегда спрашиваю у бариста, есть ли какие-то ограничения по времени пребывания в заведении или нет. Нормально?)