Peter's Farm Kalbstatar

Die Nuss von der Oberschale sehr fein schneiden. Die Hälfte der gehackten Cornichons, Schalotte und Kapern dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.

In 4 Ringe füllen und mit Kresse und einer essbaren Blume belegen.

Guten Appetit!