Bánh Cuốn Chảo Cấp Tốc Làm bằng cơm nguội để qua ngày bánh vẫn mềm ngon

Bánh Cuốn Chảo Cấp Tốc
NGUYÊN LIỆU / MATERIAL
Nhân bánh / Cake filling
200g thịt thăn mềm / 200g of pork
15gr nấm mèo khô / 15g wood ear mushroom
150gr củ sắn hay củ đậu / 150g pachyrrhizus
Một ít hành lá, tỏi, hành tím / A little green onion, garlic, purple onion
1 thìa cafe dầu hào / 1 teaspoon oyster oil
1 thìa cafe nước mắm / 1 teaspoon fish sauce
1 thìa cafe đường / 1 teaspoon sugar
1 thìa cafe hạt nêm / 1 teaspoon of seasoning seed
1 thìa cafe tiêu / 1 teaspoon pepper
1 thìa cafe dầu mè / 1 teaspoon aromatic sesame oil
1/4 thìa cafe bột ngọt / 1/4 teaspoon monosodium glutamate
Bột bánh cuốn / Flour making
70g cơm nguội / 70g cold rice
1 lít nước / 1 liter of water
150g bột năng / 150g flour
150g bột gạo / 150g rice flour
4g muối / 4g of salt
1 5g dầu ăn / 15g cooking oil

NƯỚC CHẤM / DIPPING SAUCE
125g nước sôi / 125g boiling water
50g đường / 50g sugar
40g nước mắm / 40g fish sauce
2g muối / 2g salt
5g giấm / 5g of vinegar
Ớt / chili
-- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:

-----------------------------------------------**********--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

[videokhohieuung]

Video chia sẻ bánh cuốn chảo cấp tấp mang đến người xem thực tế tuyệt vời

[tapde]

Rất thích cách chia sẻ công thức của chị Phượng, chi tiết và rất dễ làm ạ. Với công thức làm bánh cuốn này, em đã có thể trổ tài để cả gia đình cùng lác mắt với độ khéo tay của mình rồi 😃😄

[luongtri]

Nhìn ngon. Hướng dẫn kĩ lưỡng dễ làm. Giọng đọc dịu nhẹ êm tai. Rất hay ạ.

[LL-ixlf]

2 mc com nguoi, 1 lit nuoc xay mịn rồi cho 2 chén bgaoj bnang. Luoc rôi thêm 2 mc dầu. Chảo chống dính đe lửa vừa, khi nóng thì đổ bột vào. Đây nấp lai. Khi bôt chín úp vào cái dia. Cho nhân vào cuốn lại. Nuoc mam 3 mc đuòng, 3 mc nuoc mam, 1 càe giam hoạc côt chanh, 120 ml nuoc

[tuanhho]

Hay quá, cám ơn chị Phượng đã chia sẻ 👍💜

[PhuongNguyen-pozc]

Mê c này nấu ăn, làm món gì học từ chị cũng thành công, đk gđ khen quá trời, kim chi, bánh lọc, bì cuốn chay, bún xào chay, xôi khúc, thịt nướng, bánh cuốn.... ngon lắm biết ơn c, c như 1 người thầy luôn mang đến những công thức nấu ăn ngon 🥰 Chúc chị và gđ luôn mạnh khỏe, hạnh phúc ạ 💐

[lanluu]

Cách làm rất là sạch sẽ và đồ nghề thì rất là đầu tư, cách hướng dẫn thì rõ ràng giọng nói thì giống như hát dân ca miền nam, có tâm cũng có sinh chúc bạn ngày càng thành công hơn

[TiTa_Chanel]

Chị cho em xin thông tin chảo chị dùng đc ko ạ? Hãng nào vậy chị ha. 😀

[nhatrang]

Mình thích lường bằng chén như vầy tất la dể lường hơn ls cái cúp❤❤

[НгаЛе]

Cho e hỏi là để qua đêm nên để ở ngoài hay trong tủ lạnh ạ? Ko biết để tủ lạnh có bị khô ko ạ?

[dinhan]

Cach day don gian, rat chi tiet, loi noi diu dang, cam on co nhieu lam. ( co giao tuyet voi) ….

[Hoang]

Cách cua bạn thật hay, minh se lam theo ban chỉ, cám on ban nhen

[hannado]

Công thức pha bột rất hay.
Nhưng mình làm thì nhanh hơn, không đổ bột dư trở lại và cũng không dùng cái thớt tròn úp lên chảo đổ bánh ra mà mình cầm chảo ụp xuống cái đĩa lớn thì nhanh hơn.
Chỉ chia sẻ cách làm của riêng tôi chứ không dám động chạm đến ai hết.

[bimo]

Cảm ơn bạn. Đã làm theo công thức bạn hd, bánh rất ngon và dễ làm.

[TuyenKim-zcnv]

Ngon quá bạn ơi. Cảm ơn bạn đã chia sẻ .bánh mềm mại và rất mỏng y như ngoài hàng.

[lanphuongle]

Cảm ơn bạn nha mình muốn làm mà không biết mua cái chảo cạn đó ở đâu và cái thớt gỗ nữa

[diemquynhtruong]

Chị ơi không có bột gạo mình dùng bột mỳ hay bột nếp thay thế được không ạ

[hientathitam]

E minh cuon het banh ma an ko het thi minh de ngoai hay de vao tu lanh den sang an thi minh co hap lai ko e?

[huynhnhu]

K làm bánh cuốn chỉ làm bánh ướt thôi đc k ak

[trangphamthikim]

Làm sẵn bột từ tối bỏ vào tủ lạnh sáng mai làm dk ko c?