Fraudes alimentaires : des contrôles insuffisants ?

Plusieurs scandales liés à des fraudes alimentaires ont éclaté au cours de ces dix dernières années : lasagne à la viande de cheval, thon piqué aux nitrites, sésame toxique…. Quelle est l’ampleur de ces fraudes en France, en Europe ? Face à des sanctions peu dissuasives, certains acteurs du marché cherchent à réaliser des économies, quitte à tromper le consommateur. 
L’ensemble de la chaîne de production est-elle vérolée ? Pourquoi les autocontrôles effectués par les industriels ne sont-ils pas rendus publics ? La mondialisation empêche-t-elle d’assurer la traçabilité des aliments que nous consommons ? Les labels nous prémunissent-ils de ces fraudes ? 
Rebecca Fitoussi et ses invités décryptent les dessous opaques de l’agroalimentaire. 

Invités
Serge Papin - Ancien président du groupe Système U
Claude Gruffat - Député européen français (Groupe des Verts)
Adeline Haverland - Journaliste en charge du secteur agroalimentaire à L'Usine Nouvelle
Géraldine Meignan - Journaliste indépendante
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[sylvainleguen]

Faire reposer la responsabilité aussi sur le consommateur final c’est oublier que plus de 9 millions de personnes vivent sous le seuil de pauvreté en France.

Quand les consommateurs ont le choix de se passer de la promo c’est qu’ils ont les moyens d’acheter une meilleure qualité. Quand on est pauvre et qu’on compte à l’euro près, le choix est très limité, voire inexistant…

Votre angle d’analyse du « tous responsables » revient à dire « “salauds de pauvres” qui engraissez la mafia ! » en mettant sur le même plan sans les hiérarchiser l’acte d’achat avec les effets délétères les moyens de production, les puissances politiques et les enjeux commerciaux.

[jacquelineoccelli]

Les POLITOCARDS ONT DONNÉ LE DROIT AUX PATRONS DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES ; D’ INSCRIRE CE QU’ILS VEULENT DANS LES INGRÉDIENTS DES PRODUITS IL ME SEMBLE ????

[shaky]

Merci il était temps!!! Limite ont ne peut plus Rien bouffer!!!🙄

[abderahimikhmim]

Bonsoir. Crime organisé et complicité. Merci

[StephaneDiLeStouf]

Plus de vétérinaires, plus d'inspecteurs du travail, plus de types des eaux et forêts là, plus de DGCCRF vive le libéralisme !

[Cat-wcoj]

On s'est engouffré dans la mondialisation sans la cadrer et donner les limites

[dugenounonplie]

Dr Peter A. McCullough :
« La suppression du traitement précoce était essentielle pour susciter la peur, la souffrance, les hospitalisations, et les décès afin de préparer le monde à accepter la vaccination de masse. Et ce que nous voyons aujourd’hui, c’est l’utilisation des vaccins comme un moyen d’asservir l’homme au niveau mondial ».

[sylpps]

C'est scandaleux tous ces rappels de produits la liste est longue tous les jours un nouveau produit rappelé il est vraiment temps de faire quelque chose

[alesiavercin]

J'ai parlé avec un employé de mon hyper, il m'a dit que beaucoup de gens se plaignaient des hausses de prix
Souvent du +10%, +30% d'un coup sur la litière de mon chat, elle vient d'où? des hautes plaines désertiques de Russie? +30% sur l'essuie-tout (marque de l'hyper aussi) Arrivage d'huile après 3 semaines de pénurie, de marque inconnue et au prix de 3, 47 e le litre, à ce prix, les gens ne la prennent pas - plus de moutarde depuis 15 j

[yoghtoth]

Comme si les entreprises d'il y a 20 ans étaient toutes des anges exemplaires . . . La réalité, c'est que le "crime organisé" n'est que l'expression la plus flagrante du capitalisme et que la corporation n'est que la facette la plus présentable du crime organisé...

[onlygirl]

tous responsable si le budget alimentation n'était pas réduit au profit des loisirs la merde ne se vendrait PAS...

[chaisornews]

Regardez la vidéo sur les fraudes alimentaires de Dominos Pizza. Aliments et pâtes à pizza qui décongèle à température ambiante.

[elianegiordano]

Les gros risques sont toujours pour les pauvres qu’ils arrivent pas finir les fins de mois

[n.y.npache]

buitoni ? accidentel ? pourtant même probleme de controle

[dugenounonplie]

Injection forcée d'une thérapie génique expérimentale et interdiction de soigner de manière précoce, une Démocratie déficiente ???