Нитрит Калия- пищевая добавка, яд, антидот.

preview_player
Показать описание
Нитрит калия и нитрит натрия. Пищевые добавки Е249/Е250. Где применяются? Когда яд, а когда лекарство. Нитраты и нитриты в продуктах питания.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

и для поклонников "органик" еды - в навозе нитратов зачастую больше, чем при правильном удобрении минеральными удобрениями. А сыпят навоз как правило неконтролируемо, от души, мол это природное, полезное.

SAMSAM
Автор

Успехов автору, лишь бы названия были нормальные, а не эти... Почему я не сделал этого раньше, жена в восторге, сосед завидует 🤗🤗🤗

kalimbatech
Автор

Пишу как давний любитель "Селитр"в далёкие 80-е годы СССР-ходили по складам промзон и искали ту самую "селитру", однажды залезли в цех и набрели на какие то мешки с желтоватой солью-которая вообщем то тоже по сути и была "селитрой"-набрали её просто уйму-лично 10 кг за раз унёс, эта соль так же селитровала газету+горела пожалуй с углём даже очень хорошо(активно)ярко-жёлтым огнём+живенько так шипела и растекалась образуя зеленоватые пузыри, я так и думал вообщем то что это селитра(нитрат)вроде как натрия, но когда купил в хоз-маге 5 кг настоящего нитрата натрия за 81 копейку-понял что жёлтая соль и никакой не нитрат натрия, различия были и по вкусу-нитрат натрия немного холодил язык, а та соль сильно солёного вкуса как- поваренная соль, и по горению-натриевая селитра горела в бумаге очень брызгаясь каплями, жёлтая соль в бумаге просто горела с шипением, ну и нитрат натрия был более гигроскопичней чем эта самая соль-позже выяснил всё таки что это за чудо-соль это-Нитрит натрия, всё сошлось лежала она на складах завода штампов 1-мая, вычитал что Нитрит натрия применяется в металлообработке, на счёт его ядовитости+типа это сильный прям яд, ну не знаю-нам в то время было по 12 годков, лизали мы всё что можно и нельзя, ума то мало))боженька однако миловал-жив до сих пор, хотя очень хорошо знаю вкус нитрита натрия, он сильно солёный-попробуйте как нибудь(шутка))а был случай что один мальчуган по ошибке посолил ею супец-ничаго тоже живёхонек, это о сильной токсичности нитрита натрия, если что...хотя на бутыле с Нитритом калия написано- яд, но я его лизать не пробовал в друг калийная соль азотистой кислоты и вправду сильнейший яд, кто знает..вот такая вот история ребята.

Super-optical
Автор

Ну вот, все ясно и понятно. Сколько по ящику мусолят мол, тут нитриты и нитраты, ужас как вредно, не покупай это, не ешь то!!!! И ни кто даже не удосужился объяснить, видимо сами не знают, просто повторяют друг за другом, как попугаи. Автору большое Спасибо.

VavaN
Автор

По мне, так хороший контент. Чётко и без воды. Спасибо за труд.

AVRytanovich
Автор

Да уж, весело и грустно, то жути наведешь, то подбодришь. Как всегда Лайк!

Арт-ААТ
Автор

От Вас и текущую повестку можно послушать)) Успехов и здоровья автору!

КранДо
Автор

Четко, ясно, познавательно ну и с юмором!

makievitch
Автор

Очень интересно и познавательно. Я - ваш фанат теперь.

POMAH_B_CTUXAX
Автор

Спасибо за интересное, познавательное и просто полезное видео! Успехов.

АндрійЮришинець-уы
Автор

Not only an amazing video, but also the video illustrations are hilarious. Thank you.

krumba
Автор

Видео супер, подписался, хорошо что наткнулся на Ваш канал. Спасибо за труды Ваши, будет знанием нашим. 🤝

ПаЛ-нй
Автор

Спасибо большое, очень интересные ролики, любим смотреть

yuliaenglin
Автор

Информация бесценная !!! Очень всесторонний обзор

ili
Автор

Спасибо большое. По ходу вы выполнили мою просьбу. Я Вас просил рассмотреть нитраты в овощях и фруктах.

АлександрИванович-лм
Автор

Спасибо, узнал новое об этих веществах.

ДамирМахмутов-сз
Автор

Нитритка давно идёт в посолочных смесях для колбас, но в Белоруссии моя бабуш всегда вялила домашние мясные изделия - и колбасу, и поляндвицу, и ковбух без всякой нитритки. Обычная поваренная (каменная) соль и местные специи (чеснок, тмин, укроп (семена), кориандр, черный перец и т.д.) Никаких проблем никогда не было, а вкус - заводские колбасы рядом не валялись! Это в Украине (юге), в основном, подобные мясные изделия коптились или варились.

А амилнитрит - отдельная тема! Применяли в качестве присадки для движков авиамоделей! Запах потрясный! До сих пор его помню со средины 80-х!!!

pavelguretskiy
Автор

Более подробные сведения о последствиях, дозах и приключениях в организме можно найти в трёхтомнике "Вредные вещества в промышленности", том не помню.

Ma_X
Автор

Пойду поем нитриты, оставлю записку с ссылкой на ваш ролик.

komarM
Автор

Решим для себя, какие оправдания нашего переедания служат нам и какие блокируют наш прогресс.

anatoliydyachenko