Χοιρινές Μπριζόλες Κρασάτες Επ. 5 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Χοιρινές Μπριζόλες Κρασάτες | Xoirines mprizoles krasates | Άκης Πετρετζίκης TV

Παραγωγή/ εκτέλεση παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd.

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris

Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Άνθη φυτά - Παπατζάνης

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #mprizolesxoirineskrasates

[sakis.koutsiaris]

Έχω παρακολουθησει πολλε ς συνταγές και επίσης μαγείρεψει.Αυτη όμως σε αυτό το video με όλες τις τεχνικες πληροφορίες που δίνεις είναι Master Class. Μπράβο σας

[vettamouratoglou]

Ακή είσαι καταπληκτικός σεφ, ζω στην Αυστραλία βλέπω τις συνταγές σου καθημερινά, σήμερα έφτιαξα τις λεμονάδες μπριζόλες λαιμού έγιναν αν καταπληκτικές.Ακολουθησα την συνταγή σου κατά γράμμα.Συγχαρητηρια συνέχισε να μας δείχνεις την αγάπη σου για το φαγητό❤️

[chryssanthethanopoulou]

Δεν έχω φάει ποτέ μου τόσο νόστιμες μπριζόλες. Το λουκούμι είναι σκληρό μπροστά τους!!! Εξαιρετικό πιάτο!!! Α ναι.. και πολύ εύκολο να τις μαγειρέψει κανείς. ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ.

[EleniVasileiou-fi]

Τέλειες μπριζόλες! Έχει καιρό που τις έκανα για πρώτη φορά και ο άντρας μου τρελάθηκε! Από τότε πάντοτε έτσι τις φτιάχνω. Όλες σου οι συνταγές μας αρέσουν!

[geotoub]

Άκη, βλέπω ότι το μάτι σου γυαλίζει ακόμα όταν μαγειρεύεις - σου εύχομαι να μη χάσεις ποτέ το πάθος σου για τη μαγειρική! Ευχαριστούμε για τα ωραία tips και τις επεξηγήσεις των τεχνικών.

[alexandrapapanelopoulou]

Νομίζω ότι δεν υπάρχουν πιο νόστιμες μπριζολες. Μπράβο Άκη εισαι καταπληκτικός σε ότι και να κανεις

[akis_petretzikis]

Φτιάξτε τες και στην κατσαρόλα! Η γεύση τους θα σας τρελάνει!

[georgemichalos]

Φίλε Άκη αγόρασα το βιβλίο σου "Η δική μου Ελληνική κουζίνα" εχθές εδώ στο West Hartford Connecticut (USA) και έχω να σου πω μόνο μπράβο. Πολύ απλή και καθαρή εξήγηση κάθε συνταγής.
Θα έβλεπα πολύ θετικά και ένα βιβλίο με μαγειρευτά και φούρνου μόνο. Καλό σου υπόλοιπο.

[dorapapadopoulou]

Χθες είχαμε μπριζολίτσες απλά τις κάναμε στη γάστρα με όλα τα λαχανικά οι καρέ δε μου αρέσουν το σιτάρι 🌾 ωραίο το σκόρδο πάει παντού ευχαριστώ πολύ όμορφη συνταγή ❤❤❤❤❤❤

[ΚωσταςΔημας-εφ]

Έλα βρε Ακι μου...Καλησπερα...Χθες έκανα στο μαγαζί ένα χοιρινό shoulder μαριναρισμένο με μουστάρδα Dijon, ρίγανη, κρασακι κόκκινο, ελαιόλαδο, μέλι, σκόρδο, παπρικα, και πιπεριές καυτερες...πάνω σε ένα κρεβατακι Shalots, ψημένο στο φούρνο για τρεις ώρες ειναι η τέλεια διαδικασία να κανείς οποιοδήποτε κομμάτι χοιρινό..;)..Simple kai πεντανοστιμο!

[DiaDia]

Polli orea sintagi! H saltsa einai oti prepi na tin fas me ligo psomi kai ligi feta! Kali sinexia! 👍👏🎄

[κωσταςζυρνογλου]

Τις έχω φτιάξει και είναι υπέροχες, ειδικά τις γιορτές των Χριστουγέννων. Όλοι ελφειφαν τα δάκτυλα τους!!!

[ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΛΕΙΒΑΔΑ]

Αργησα αλλά τις έφτιαξα!!!Λουκούμι έγιναν!!Μπράβο Ακη!

[dvaitsa]

Τις έκανα σήμερα. Είναι πεντανόστιμες!

[GRGDREP]

Άκη όσο ζω μαθαίνω... Σήμερα έμαθα, από εναν chef της κατηγορίας σου, την ανωτερότητα της χοιρινής από τη μοσχαρίσια μπριζόλα.
Νά 'σαι καλά παλληκάρι μας!👍👍👍

[mariaokka]

Τέλειο! Αν βάλω αντι για μπριζόλες χοιρινό σε κομματάκια;

[ΜαρίαΣάββα]

Άκη μου είσαι καταπληκτικός συγχαρητήρια

[estherkafantari]

Ακη μας ποσα ακομα θα μαθουμε απο σενα???Υπεροχη συνταγη!!!!

[ΚωσταςΔημας-εφ]

Και η σάλτσα που γίνεται με εκεινοι τι μαριναδα μετα το ψηςιμο ειναι υπέροχη!

[chrys]

Μπραβο Ακη!!Εισαι κορυφη!Ο, τι εχω φτιαξει με τις οδηγιες σου εχει πετυχει!