Dourar sem queimar! Siga essas dicas para não errar na cozinha!

Realização: Play9 + Paola Carosella
Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel

[marcosvitcoski]

Eu vejo alguém que ama ser cozinheira.
E amar o que faz é ser feliz.
E ensinar o que sabe é o nobre legado.

[xSolerinex]

Faço isso e fica bem dourado e suculento, por intuição mesmo. Gratidão por compartilhar, querida🥰

[radcrepaldi]

Eu dou uma boa selada em fogo alto dos dois lados e então adiciono uma quantidade de agua para ir cozinhando e vou virando os lados, até a agua evaporar e virar um molho… fica suculento, dourado e delicioso.

[marciapontes]

Olha, eu já fazia isso intuitivamente, que bom saber que tô certa.👏🏿👏🏾👏👏🏻

[carolinakz]

Estamos de olho em vcs postando shorts como se o canal não estivesse há 1 mês sem vídeo

[magsarj]

Te adoro Paola!!! Super Profissional!!! ❤❤❤❤

[Valmarrama]

Aí sim, Chef querida ❤ obrigada, Feliz Natal e Ano Novo . Aprendendo sempre com vc, Deus te abençoe. Bj

[Fernando.X.x]

Eu sinto uma Vibe muito boa vendo a Paola explicando algo, é meio nostálgico, ela tem uma vibe daquelas professoras super simpáticas e agradáveis que explicam as coisas de forma leve e didática! Isso é muito legal

[mathewweiss]

Essa "lição" minha avó (de abençoada memória) me ensinou quando eu tinha dez anos, 'ir pingango' água no frango até ficar cozido no meio...anos depois, fui aprender na cozinha profissional que no lugar da 'água', a gente usa vinho branco...

[mirrorint]

Em minas sempre fizeram isso.
Chamam frita e pinga.
Não pinga de pinga do verbo pingar.

[luizantonioluna]

É muito gostoso quando você se doar para nos ensinar esses processos! Lindo! Obrigado!

[aircrafitdesigns]

Esses shorts estão fantásticos. Obrigado Paola.

[jhcapricornio]

Minha vó chácara de pinga e frita, e essa técnica ela usava pra fazer carne assada... Ficava uma delícia 😊

[luiztoledo]

Paolla eu te agradeço por ter mostrado como esquentar a frigideira...eu fiz e ficou soltinho 😊

[jenniefluffyfofis]

Simplesmente a cozinheira mais linda do Brasil

[GiselaBuarque]

Eu faço isso. Fica linda a carne. E fácil de limpar a frigideira. Tenho que ensinar ao meu genro porque ele gosta de fazer steak. Cada vez que ele cozinha alguém tem que ficar a banana o alarme de incêndio do apartamento. O cachorro fica doido! E a fumaça, ninguém aguenta. Então, no inverno de Nova Iorque, onde moramos, abrir janelas é um problema! Ai que frio! 🥩💨

[CrisSoutoRojas]

Como mineira que sou, amei o "prestenção"!!!

[jussigarcia]

Vc é fantástica Paola, tenho aprendido muito!!

[mariocleve]

Aula e receita, receita e aula, hoje me sinto um ajudante de cozinha .

[maupiccin]

Paola você é fantástica! Sou seu fã ❤
Parabéns! Você é um exemplo pra mim