TE ENSEÑO A PREPARAR OLLUQUITO CON CARNE | GIACOMO BOCCHIO

Les enseño a preparar uno de mis platos favoritos de la cocina peruana el riquísimo Olluquito con Carne 🙌🏻🔥🇵🇪 les daré unos truquitos para q sea suuuper sabroso 🧑🏻‍🍳

[beatrizpocco]

Por fin veo un vídeo de olluquito q no le echan papa así lo hago yo . Giacomo eres de lo mios😅😅

[KevinSanchez-hwgh]

Chef, ya me ví la mayoría de los vídeos de tu canal, admiro el don y la pasión que tienes para cocinar y enseñar. Estaba estudiando gastronomía en un instituto técnico pero lo deje por motivos económicos, pienso retomarlo más adelante. Quiero decirle que aunque no pueda estar sentado en un aula o mirando en una cocina como preparan una receta, con usted aprendo muchísimo, deseo que siga enseñándonos con toda la pasión de que tiene. Gracias por leer mi comentario. Grande Chef Giacomo!!

[xfrnvrz]

Gracias por enseñarnos sobre el olluquito y el charqui. Excelente!!!

[leonorabregu]

Eres lo máximo como chef Giacomo con esa humildad esplicaciones claras que enseñas qué Dios te ilumine todo los días de tu vida

[mariou.]

Gracias! por enseñarnos a preparar esos platos que traen recuerdos familiares.
Viva la rica, deliciosa y sabrosa comida peruana.🇵🇪🙏🫂

[Doom-jykr]

Me encanta, muy bien explicado la receta del Olluco con carne, rico, 😋😋

[luzvilchez]

Ese brillo del olluco en la olla, de toda la caramelización previa. Qué buena clase de técnica culinaria. Gracias, Giacomo!

[fanyibarra]

Giacomo sin lugar a dudas, eres el mejor en lo que haces. Un apasionado total, muy intenso y muy peruano. Sinceras felicitaciones. Un abrazo.

[lauramorales]

Gracias Giacomo eres un maestro muy especial, sino aprendemos contigo no aprendemos con nadie

[soun]

Hola giacomooo me encanta tu pasion por la cocina y el amor q le pones a esto, y si sé que la carne de cordero ademas es suave, no nesecita mucho hervor y es sabroso

[franciscosanchez]

Siempre he tenido dos premisas que me han servido mucho en mi profesión (agronomía) y en mis hobies uno aprender a decir no sé cuando desconozco algo y la otra es escuchar a la gente que domina un oficio por eso me gustan tus clases porque más que una receta son clases

[jorgecanales]

Gracias Giacomo, tú vehemencia que tienes nos las transmites y te agradecemos por ello. Te admiro mucho, porque no guardas tus secretos culinarios y eso te hace GENIAL. Gracias por tanto GIACOMO. DIOS te bendiga.

[conchoroman]

Me encantas, me dás un ánimo grande de cocinar con gusto, entusiasmo, te felicito el Don que Dios te ha regalado.

[gabi-v]

"Es realmente muy bonito la cocina, no solamente te entrega esos momentos de felicidad al compartir lo que tú estás haciendo, sino también en el proceso mientras estás haciendo el plato encuentras en la naturaleza tanta belleza que sin duda a mí me lleva a pensar en un creador"
Me encantó. Gran cita de un gran Chef. Un saludo Giacomo, gracias por estar con nosotros cada semana enseñándonos la pasión que tienes por cocinar.

[MariaGraves]

Que ricos esos olluquitos😋😋😋. Cada vez que voy a Perú le pido a mi hermana que lo prepare. A mi me gusta comerlo con arroz, su papa huayro arenosa y su rocotito puro molido al costado. Una delicia. Lástima que aquí en Sacramento CA no lo encuentre todavía en su estado fresco natural. Sólo lo venden en lata y no me imagino comerlo asi. Siempre me encanta ver a un hombre cocinando y más a un gran maestro como Giacomo. Transmites mucha calma, humildad, serenidad, bondad y todo lo bueno del ser humano. Me relaja mucho verte. Eres lo máximo. Soy tu fan. Un fuerte abrazo y sigue adelante. Vales un Perú 🇵🇪. PS: Has preparado torrejas alguna vez? Me gustaría ver ese video.

[salomevidalon]

Muy bueno el olluquito con carne gracias

[detmwjq]

Gracias por la receta no sabía cocinar olluquito pero me gusta

[yessicaterrones]

Me encanta el oouquito, yo lo preparó con carne de cerdo y chalona😊 me sale buenote yumy yumy

[rosacollao]

Me encanto ver hacer olluquitos de esa forma, por que yo los hacia sancochandolos y luego chancaditos.y le agregamos al guiso de la carne ya tengo otra manera de hacerlos, me encanta verlo hacer sus diferentes recetas.

[jorgealfageme]

Te felicito Giacomo por la calidad de tu programa, la sencillez de tus recetas y la pasión que le pones a la cocina.
Excelente